TEMA Gastronomía

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23 dic 2020

Diez libros sabrosos para acabar (o empezar) el año

Casi todos son novedad. Desde el superventas del año o la propuesta «mágica» a clásicos como Arguiñano y Berasategui, te ofrecemos un menú de recetarios para acertar en la cocina. Dime qué serie ves o qué tendencia prefieres. Estas son nuestras sugerencias

ANA ABELENDA

12 dic 2020

El turrón más ruidoso del mundo

Desde el aperitivo hasta el postre. El año pasado fue el pastelero Christian Escribà, uno de los mejores de España, quien desarrolló un turrón de patatas fritas para Lay?s. Este año el turno es de Albert Adrià

MARCO SORIANO DE TEJADA

05 dic 2020

La bebida más antigua del mundo

Gurung es un aperitivo que nace en la Ribeira Sacra impulsado por dos jóvenes emprendedores. Con una base de agua, miel y levaduras, podríamos decir que actualiza el hidromiel, la bebida alcohólica más antigua de la historia

MARCO SORIANO DE TEJADA