16 oct 2021
Agricultura incorpora un túnel de pescado a su espacio en el Salón Gourmets
Mostrará la amplia variedad de productos marinos y acuícolas, ofrecerá degustaciones y exhibirá artes de pesca y cómo funciona una batea
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14 oct 2021
El jurel y la meiga se disputan el trono de las cocinas
Tras el puente y el festivo, la plaza ferrolana de A Magdalena vive una jornada de poca actividad
14 oct 2021
Galicia lleva al Salón Gourmet sus productos pesqueros con más «galones» de calidad
Veinticuatro empresas de la cadena mar-industria expondrán en el pabellón que llevará la Consellería do Mar
08 oct 2021
Pescaderías tradicionales montan una plaza de abastos virtual en Madrid
Los clientes pueden comprar por Internet «igual que si estuvieran físicamente» en la tienda
07 oct 2021
Congrio y raya alegran la mesa en un mes con erre y buen pulpo
Una sinfonía de colores, formas y precios de pescados y mariscos en la plaza de Viveiro
07 oct 2021
Ángel León monta el show en Conxemar con la pasta que Pescanova hace con pescado
Nueva Pescanova exhibe también en su caseta a las tataranietas de Lourditas, los primeros pulpos de acuicultura llamados a debutar en el mercado el año que viene
05 oct 2021
Conxemar carga contra Bruselas por no incluir el pescado en su dieta sostenible
Insiste en pedir la rebaja del IVA del pescado al 4 % de los productos básicos
04 oct 2021
Pescaderos anuncian subidas por el aumento de luz, gasoil y precio en origen
La cotización en lonja de algunas especies se ha elevado entre un 30 y un 50 %
04 oct 2021
La reina inaugura hoy el congreso de Conxemar y la FAO que sirve de antesala a tres días de feria en Vigo
Ponentes procedentes de once países, introducidos por la tecnóloga de alimentos Beatriz Robles, analizarán los beneficios del pescado en la nutrición y la salud
30 sep 2021
29 sep 2021
Pescaderías tradicionales donaron más de cien kilos de producto para alimentar tortugas
Con el proyecto Fishmongers4Sealife, los detallistas han sentado precedentes para una vía de entrega de productos marinos que solo está previsto para el consumo humano
25 sep 2021
Armadores de Marín potencian el consumo de pescado en las islas Canarias
Anacef llevará su campaña a los centros docentes en hostelería del archipiélago
24 sep 2021
Angulas Aguinaga compra la italiana Deligusti
La empresa, con sede en Milán, se dedica a la producción de productos gourmet
23 sep 2021
23 sep 2021
Mexillón de Galicia desembarca en fresco en Lidl, que ya lo vende en conserva en varios países
El bivalvo con denominación de origen podrá encontrarse en los 33 establecimientos que la cadena tiene en Galicia, así como en Asturias y la zona occidental de Castilla y León
19 sep 2021
A 500 latas de atún por minuto
El sector de la conserva ha premiado a la empresa viguesa Hermasa, que fabrica maquinaria inteligente puntera
20 sep 2021
Benboa: Tapeo original y atrevido en A Coruña con protagonismo del mar
En su carta hay cabida para platos de corte tradicional, como la empanada de millo o el pulpo á feira, pero también otros en los que no faltan los toques asiáticos, los curris o los marinados
15 sep 2021
Lucía Freitas: «Para que coman pescado, a los niños tienes que llenarlos de vivencias»
La chef aboga por la fantasía y el cuento para animar a los más pequeños a atreverse con productos marinos
15 sep 2021
Expertos ratifican los beneficios del pescado para la salud, la sociedad y el planeta
Los participantes del foro sobre el consumo de pescado y la dieta atlántica que se celebró en Ribeira debatieron sobre los beneficios de una alimentación saludable
14 sep 2021
Los expertos asocian el consumo de pescado con la alta esperanza de vida de los gallegos
Un foro de especialistas analiza los efectos positivos que tiene la llamada dieta atlántica sobre la salud y el crecimiento