Cariocas del Canadá, polbo de Bueu y pescados azules de Vigo
El mercado de O Calvario cuenta con una gran oferta
La Voz de Galicia
l. c. ll.
La merluza del pincho de Celeiro, protagonista en una clase de la chef Lucía Freitas
Inauguró las Aulas Gastronómicas organizadas por Galicia Calidade en Santiago
La Voz de Galicia
Las últimas lampreas se miden con bocartes y cabrachos
Piezas del pez gelatinoso y sin escamas se vendían a 40 euros en A Coruña
La Voz de Galicia
Atún rojo: un manjar ya en la Grecia clásica
Un estudio «arqueogastronómico» de las ánforas encontradas en una antigua taberna de Corinto revela que el túnido del Estrecho, considerado un producto gourmet, se consumía en grandes cantidades
La Voz de Galicia
El bocadillo de calamares regresa a la plaza de Ourense
Down Coruña abrirá a finales de mes El Quiosco de Down Experience, donde volverán a servir los míticos bocadillos que muchos coruñeses recuerdan
La Voz de Galicia
pablo portabales
Boris Johnson anima a los británicos a comer más pescado en sus casas
El «premier» se convierte en embajador de los productos marinos autóctonos a petición de los diputados «tories» de las zonas costeras
La Voz de Galicia
juan francisco alonso
La falta de turistas en A Coruña hace descender las ventas de marisco en las plazas
Varios pescaderos abrieron este Jueves Santo sus puestos para vender el producto
La Voz de Galicia
Emiliano Mouzo
En temporada de bacalao, se imponen la xarda y el bocarte
La Voz de Galicia
Agricultura publica un tutorial para presentarse a los premios Alimentos de España
El plazo de presentación de solicitudes estará abierto hasta el 9 de abril
La Voz de Galicia
La «plaga» de la xarda no deja espacio para otros de temporada
La Voz de Galicia
La conserva se planta contra Nutriscore porque no califica correctamente su calidad
Pide a las autoridades sanitarias españolas una revisión de la aplicación de este etiquetado a las latas
La Voz de Galicia
Productos pesqueros: infinita variedad, infinita versatilidad
El Ministerio de Agricultura dedica 1,7 millones de euros a la campaña «un país infinito en productos del mar y recetas», para promover el consumo de pescados y mariscos
La Voz de Galicia
e. a.
Pinto o maragota con chícharos y patacas novas, un plato de pescado triunfador
Acedía y lubina también están en racha entre los consumidores
La Voz de Galicia
«El país más rico del mundo» deviene en «un país infinito en productos del mar y recetas»
El ministro Planas presentará la nueva campaña de promoción del consumo de pescado al lado del chef del Estimar, Rafael Zafra
La Voz de Galicia
Dos raciones de pescado a la semana ayudan a prevenir enfermedades cardíacas recurrentes
Un análisis de varios estudios en 60 países certifican las bondades de los ácidos grasos omega-3 presentes en los productos marinos para quienes sufren dolencias del corazón o cardiovasculares
La Voz de Galicia
Europa press, La Voz
Ramón Barba: «Nos defendemos como gato panza arriba; este sector es muy sufrido»
El presidente de la Asociación de Exportadores de Pescado y Marisco de A Coruña relata el impacto del covid en la comercialización de productos marinos
La Voz de Galicia
Orpagu se lanza a «colonizar» EE. UU. con sus hamburguesas de pez espada
Tras meses de trámites, ha obtenido la autorización para vender sus productos en el canal horeca y en la gran distribución
La Voz de Galicia
e. a.
Una gallega, primera mujer que dirige la asociación de pescaderos de Madrid en sus 118 años de historia
María Luisa Álvarez releva a Luis Bustos, que deja la junta directiva por jubilación
La Voz de Galicia
Mexillón de Galicia se une a los consellos que piden reformas en el etiquetado Nutriscore
Reclaman al Gobierno que se suspenda su implantación en tanto no se corrigen sus deficiencias
La Voz de Galicia
Los peces planos llenan los platos esta temporada
La Voz de Galicia