06 mar 2025
Conxemar ficha a Leo Harlem porque comer bien no es ningún chiste
La asociación de productos pesqueros produce dos campañas para «desmitificar creencias sobre el pescado y el marisco congelado»
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consumo-mar
Últimos artículos publicados
03 mar 2025
Caída libre del pescado en los hogares españoles: solo 18 kilos por persona al año
Fresco, congelado o en conserva, el consumo se ha reducido un tercio en doce años
01 mar 2025
Anfaco explica al Ministerio de Juventud por qué se debe dar más pescado en los comedores escolares
Consideran que deben servirse al menos dos raciones semanales de pescado por todos los beneficios sobre la salud que tiene
22 feb 2025
21 feb 2025
Los europeos comen menos pescado fresco por el precio y optan por conserva y congelado
Siete de cada diez quieren que las etiquetas indiquen la fecha de caducidad
17 feb 2025
Un sensor para detectar la frescura del pescado
Investigadores de la Universidad de Granada que lo han desarrollado trabajan en una aplicación para teléfonos móviles
12 feb 2025
10 feb 2025
Ángel León: «El futuro de la alimentación está en el mar, no en la tierra»
El conocido chef anima a consumir productos locales y de temporada
09 feb 2025
Del mar al monte: la vieira XL que sale de la ría de Ferrol y se eviscera en A Capela
La planta de Vieiras de Ferrol, que se construyó en el 2018, solo funciona durante la campaña del bivalvo, del que se nutre a través de la cofradía ferrolana
09 feb 2025
04 feb 2025
La cadena del mar se aprieta para pedir tres raciones de peixe en los menús escolares
Piden al ministerio que les deje revisar el texto del proyecto de real decreto antes de su publicación
03 feb 2025
El restaurante de la lonja tendrá una terraza con un techo móvil
La cofradía impulsa un proyecto hostelero para aprovechar el piso superior de la rula ferrolana, donde se podrá degustar el marisco y pescado de la ría
03 feb 2025
«Calquera distintivo que poñamos a un produto do mar dálle valor engadido»
José Mariano Lago Louro, presidente do GALP Costa Sostible e patrón maior de Lira, destaca os beneficios dos investimentos do grupo de acción costeira e o empuxe das ideas emprendedoras
01 feb 2025
Pesca aboga por coordinar la promoción de los productos del mar
El ministerio reitera como uno de los «retos del futuro la mejora de la comercialización»
31 ene 2025
Pescado y marisco siguen mandando en congelados, pero caen en ventas
El mercado español de alimentos congelados alcanza los 6.000 millones. Platos preparados y patatas prefritas, así como de la carne, muestran los mayores crecimientos de la categoría
30 ene 2025
La pescadería de Gadis es la preferida entre las de los súper, según la OCU
La compañía gallega achaca el éxito a la importancia que da a la atención personalizada en el mostrador tradicional y la apuesta por el producto de proximidad
29 ene 2025
Otro año con los besugos contados porque la flota solo puede coger entre 20 y 70 kilos diarios
Gran parte de los que se venden frescos en España salen de lonjas gallegas
23 ene 2025
Vacía cuatro puestos del mercado de la plaza de Lugo, en A Coruña, y lo dona a la Cocina Económica
«Pensaba gastarme sobre 3.000 euros, pero lo voy a sobrepasar con creces», aseguró el solidario cliente
20 ene 2025
La Xunta premiará en Madrid Fusión la mejor empanada elaborada con productos gallegos
Las consellerías de Medio Rural y de Mar desembarcan en la feria de la gastronomía con un espacio de 480 metros cuadrados
18 ene 2025
1.904 euros: el coste de un pescadero inexperto con el nuevo SMI, calcula la patronal del sector
Fedepesca advierte que es «inasumible» la subida del salario mínimo y la reducción de la jornada laboral