Taco thai del restaurante El Medio Lleno, de Gijón.Taco thai del restaurante El Medio Lleno, de Gijón

La Movida se sienta a la mesa

La Movida fue una fábrica de libertad con muchas manifestaciones artísticas pero ninguna gastronómica, porque el apetito de entonces no se saciaba con comida. Décadas después, ese espíritu transgresor impregna el restaurante Las chicas, los chicos y los maniquís, recién abierto en Madrid.

«La grasa de la campana la puso el programa».A la izquierda, Chicote en la actual edición de «Top chef» y, a la derecha, en una edición pasada

Amenazan con demandar a «Pesadilla en la cocina»

Los hosteleros críticos con el programa, con los responsables del Irlanda de Ferrol al frente, celebrarán hoy un encuentro en Madrid en el que estudiarán qué acciones llevarán a cabo