
Santiago 31 de mayo: sube el vacuno mediano y mayor
El ganado de recría y el de Ternera Gallega mantiene las cotizaciones de la semana pasada
El ganado de recría y el de Ternera Gallega mantiene las cotizaciones de la semana pasada
Serragados Comércio de Gado, una empresa portuguesa, pagó 7.139 euros por un ejemplar de diez años que fue vendido en la Central Agropecuaria de Galicia
La cotización de los animales del resto de categorías se mantiene
La cotización media ha subido 40 euros en relación a la feria anterior
Cada equino para vida obtuvo un precio medio de 1.500 euros
El kilo canal bajó 0,15 euros en esos animales grandes
Los animales de Vaca e Boi de Galicia bajaron unos mil euros
La cotización de estos animales se incrementa cinco euros, pero bajan 0,10 euros el kilo de los animales de vacuno mayor de algunas categorías
La cotización media fue de unos 1.219 euros
La jornada estuvo marcada por el descenso del resto de cotizaciones
No se registraron cambios ni en las cotizaciones de la mesa de Ternera Gallega ni en la del ganado que concurrió al recinto ferial
El aumento continuado se debe a la escasez de animales, según fuentes del mercado ganadero dezano
Tanto los vocales de la mesa de Ternera Gallega como el ganado que concurrió al mercado repitieron las cotizaciones de hace una semana
El precio máximo en esta categoría fue para un ternero de una explotación de Narón adquirido por el carnicero Luis Fontán Lago, de Ribadumia
Mejoran las cotizaciones de toda la recría y de los canales de vacuno mediano y mayor
También fue adjudicado un buey por 10.367 euros, el segundo precio más alto en la historia del mercado silledense
Los precios se mantienen tanto para los animales de Ternera Gallega como para el resto de reses de abasto
Los animales de la IXP Vaca e Boi de Galicia llegaron a un promedio de 1.845,36 euros
En la mesa de Ternera Gallega, en cambio, decidieron mantener las cotizaciones de la semana pasada