El santiagués que amplía su huerta de Aríns con hasta 80 variedades de tomates y obtiene cuatro propias
Roberto Couto consigue y conserva semillas de tomates procedentes del máximo número de países y, de forma ecológica, las planta. Hoy en día tiene 500 tomateras en su A horta das cores. Entre ellas ya están las variedades Raiola, Néboa, Ameixo y Terra
