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  • SÁBADO, 14 DE DICIEMBRE DE 2019
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Ternera Gallega

Francisco y Javier Fraga, en su local de Riazor.
Francisco y Javier Fraga, en su local de Riazor. CESAR QUIAN
Para comer

Pulpeira do Rompeolas: recetas originales de pulpo que seducen a TripAdvisor

Las novedosas versiones de este local demuestran que hay gastronomía más allá de la tradición

La Voz de Galicia
A. Andrade
Francisco y Javier Fraga, en su local de Riazor.
PEPA LOSADA

El restaurante Louzao recupera la cena baile de Fin de Año tras 22 años

Habrá mucho marisco, cotillón, fuegos artificales y música hasta la madrugada

La Voz de Galicia
lucía rey
Francisco y Javier Fraga, en su local de Riazor.
CESAR QUIAN

La dieta flash: Comer como los campesinos y pasar los postres a media mañana

Jiménez Ucero, autor del libro «La dieta flash 2020», afirma que una cena con vino engorda entre 350 y 500 gramos

La Voz de Galicia
RODRI GARCÍA
Francisco y Javier Fraga, en su local de Riazor.
MIGUEL VILLAR
A la última

Híncale el diente al otoño

Bodegón Antiga Leitería, Glabistró y A Feiriña son los ganadores del Concurso Sabores de Ourense 2019

La Voz de Galicia
Por María Doallo
Francisco y Javier Fraga, en su local de Riazor.
MONICA IRAGO
Arousa

Pulpo con parmesano fundido

Los sabores puros del marisco y el pescado corren peligro si los mezclamos con todo

La Voz de Galicia
J.R. Alonso de la torre
Francisco y Javier Fraga, en su local de Riazor.
ALBERTO LÓPEZ

La élite del vacuno gallego se mueve lentamente

La  IXP Vaca Galega / Boi Galego crece poco a poco tras dos años de funcionamiento

La Voz de Galicia
XOSÉ MARÍA PALACIOS
Francisco y Javier Fraga, en su local de Riazor.
ALBERTO LÓPEZ

La situación de la ganadería vacuna de carne, a debate en los 30 años de funcionamiento de la IXP

Lugo acoge el viernes una jornada técnica con variadas ponencias

La Voz de Galicia
X.M.P.
Colas para asistir a la proyección de  O que arde  en los Codex Cinema
Colas para asistir a la proyección de "O que arde" en los Codex Cinema ALBERTO LÓPEZ

La ciudad se convierte en el edén del cine

El martes 22 se proyectarán casi medio centenar de películas en la Semana del Cine, el ciclo Voces Rotas, los pases especiales de Codex y las salas comerciales

La Voz de Galicia
Laura López
La Voz de Galicia

Santiago 16 de octubre: se mantienen los precios de Ternera Gallega y del ganado de abastos

En la sesión participaron 1.982 reses, 66 más que la semana pasada

La Voz de Galicia
Somos Agro
Colas para asistir a la proyección de  O que arde  en los Codex Cinema
Ternera gallega

Bienestar animal, impacto ambiental y bioseguridad centran las jornadas técnicas de Ternera Gallega

El Pazo de Ferias de Lugo acoge el próximo día 25 una jornada dirigida a productores, industria, distribución y consumidores

La Voz de Galicia
Somos Agro
PEDRO, COCINERO DEL RESTAURANTE LE VIANDIER
PEDRO, COCINERO DEL RESTAURANTE LE VIANDIER MARCOS MÍGUEZ
Para comer

Le Viandier: ambiente parisino con espectáculos en directo

Desayunos, cenas con música, picoteo y pastelería caben en un local con vocación de ser diferente

La Voz de Galicia
Alfonso Andrade
La Voz de Galicia

Santiago 9 de octubre: se mantienen los precios de la jornada anterior en todas las categorías

La Voz de Galicia
Somos Agro
PEDRO, COCINERO DEL RESTAURANTE LE VIANDIER
MARCOS MÍGUEZ
Para comer

La Mansión 1783: cocina de mercado y cócteles en las casas de Paredes

El complejo hostelero recién abierto en la Marina está preparando la salida de sus menús del día

La Voz de Galicia
fERNANDO MOLEZÚN
PEDRO, COCINERO DEL RESTAURANTE LE VIANDIER
MARTINA MISER
El callejón del Viento

De Liang Shan Po a Primera División

El club de ajedrez fundado en el IES Bouza Brey acaba de ascender a la División de Honor

La Voz de Galicia
J.R. Alonso de la torre
Instalaciones de Mercamadrid
Instalaciones de Mercamadrid

Madrid se come 34.000 toneladas de alimentos gallegos en medio año

El kiwi es el principal producto gallego vendido a Mercamadrid, y la angula, el más caro

La Voz de Galicia
Manuel Varela
Instalaciones de Mercamadrid
ñk

Vegalsa hace compras por 350 millones a sus proveedores locales

La carne es el principal producto, con más de 20.000 toneladas adquiridas

La Voz de Galicia
Redacción
Instalaciones de Mercamadrid
Carlos Castro

¿Cómo afectaría en Galicia la reducción del consumo de carne propuesta por la ONU?

Es una de las comunidades donde más impactaría el proyecto para frenar el cambio climático

La Voz de Galicia
JAVIER GARCÍA ORTIGUEIRA
Instalaciones de Mercamadrid
MARCOS MÍGUEZ

Los becerros de entre 10 y 12 meses seguirán siendo Ternera Gallega

La Indicación Xeográfica Protexida acuerda elevar la edad máxima de los animales para adaptar los términos a los de la normativa general y dar más flexibilidad a los ganaderos para sacar sus productos al mercado

La Voz de Galicia
M. Alfonso
Instalaciones de Mercamadrid
xoan a. soler
Compostelanos en su rincón

Diego Viaño: «O don de xentes abre moitas portas»

Conta que en Compostela descubriu novas realidades que lle axudaron a madurar

La Voz de Galicia
p. Calveiro
Fiesta y solidaridad en el hotel Puerta del Camino.Instalaciones de Mercamadrid Fiesta y solidaridad en el hotel Puerta del Camino
A la última

Fiesta y solidaridad en el Hotel Oca Puerta del Camino

La sociedad compostelana arropa la celebración de los veinte años del establecimiento de San Lázaro

La Voz de Galicia
Por Sonia Portela
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