La olería fía su futuro a nuevos diseños y la atracción de talento

La alfarería de Buño despierta el interés de jóvenes que se forman en localidad

Cristina Viu

Mil sabores para un paisaje diverso

La gastronomía asturiana toma lo mejor de la tierra y el mar para elaborar una amplísima variedad de platos y productos en los que prima la calidad

Manuel Noval Moro

Hoteles de las Rías Baixas para desconectar de la rutina sin pisar la playa

La ría de Pontevedra ofrece alternativas turísticas en espacios mimados para «vivir experiencias»

nieves d. amil

Dos opciones de escapada: las rutas menos conocidas por Santiago y las playas infinitas de Vila do Conde

La capital de Galicia tiene encanto cultural, gastronómico y natural que va más allá de los planes habituales. Al norte de Oporto se puede disfrutar de un ambiente enraizado en la historia de Portugal

¿Conoces Santiago? Estas visitas muestran que no tanto

emma araújo

El tardeo bombea la hostelería local de Pontevedra con «jóvenes» que rondan los cincuenta

Coctelerías, bares y discotecas se apuntan a la moda del terraceo vespertino

nieves d. amil

Edificios ruinosos o inacabados afean algunos focos de atracción de la Costa da Morte

En la mayoría de casos, los concellos apenas tienen vías para solucionarlo

Antón Lestón

Una estrella para la terraza del Costa Vella

Lucía Freitas se incorpora al proyecto del hotel de José Antonio Liñares, que reabrió su jardín

Calidad local desde Coristanco para el estrellato mundial

La jornada Saudade, de Turismo de la Deputación, presume de producto ante grandes chefs

s. g. rial

Chicote: «Me flipan los berberechos»

Trece cocineros con estrella Michelin participan en el programa Saudade

Sara Pardo / A. L.

Cocineros con estrella Michelin inician en A Pobra el proyecto Saudade

Visitarán la bodega Entre os Ríos, la playa de Cabío y la lonja de Ribeira

Una constelación de Estrellas Michelin, en la cena inaugural del programa «Saudade» de la Deputación

Una de las jornadas del programa tendrá lugar mañana en Coristanco

Un ciclo de FP para aprender cocina en fogones con «nivelazo», soles Repsol y estrellas Michelin

El Fraga do Eume busca alumnado para un programa impartido en un mano a mano con templos como O Camiño do Inglés, Árbore da Veira, Retiro da Costiña o Pepe Vieira

BEATRIZ ANTÓN

Trece chefs abren en Santa Comba un recorrido por los productos gastronómicos de la provincia

Este lunes participarán en una cena en la Praza de Abastos de Santiago

Cuatro miradores para disfrutar de Negreira

Los amantes del senderismo tienen un filón por explotar sin necesidad de salir de la capital barcalesa: el Alto do Corto, el balcón del Tambre y el Alto da Pena

Emilio Forján

Vasco Coelho: «Muchos mariscadores no me venden marisco porque en Galicia les pagan más»

Su paso por Mugaritz le marcó tanto que bautizó su restaurante como Euskalduna. Pero no, no hace cocina vasca. Ni tampoco se ciñe al recetario portugués. Con una estrella Michelin, participa en el PortAmérica

CARLOS CRESPO

Una estrella Michelin que apuesta por el rural y la Ribeira Sacra

El chef Rafa Centeno vive en una aldea del municipio lucense de Sober, donde regenta un restaurante desde hace un año

Francisco Albo

Manuel García, del restaurante Retiro da Costiña: «No imaginamos trabajar fuera de Santa Comba»

El chef, con dos estrellas Michelin, agradece su designación para abrir las celebraciones: «Es de los más grandes reconocimientos que me hicieron».

O. P. Arca

Nicolás Joly, referente mundial en viticultura biodinámica, participa en una jornada sobre el viñedo en las Reservas de la Biosfera

La jornada se celebrará los días 7 y 8 de julio en el Castillo de Santa Cruz y abordará cuestiones como la gestión eficiente de los recursos naturales y el desarrollo de modelos sostenibles

Somos Agro

Diseñadores de interiores y paisajistas de estrellas Michelin dan forma al futuro hotel de Santa María, en Pontevedra

El grupo gallego Kavia espera obtener la licencia de obra en el plazo de un mes

nieves d. amil