Un vino tinto no es la mejor elección para un Jamón de Bellota 100% Ibérico. Descubre por qué los expertos prefieren un Albariño D.O. Rías Baixas y otros consejos que debes saber para saborear un buen jamón.
Martín Códax triunfó entre los espumosos, Vedra do Ulla entre los aguardientes, Folía de Chaos y Ciudad Seis entre los pequeños cosecheros y Máis de Cunqueiro Torrontes entre las Variedades Senlleiras
Mientras Rías Baixas y Monterrei baten todos los récords y recogen producciones históricas en cantidad, O Ribeiro y la Ribeira Sacra se acercan a sus mínimos
Gonzalo Ozores, hermano de Beatriz y María, las dos mujeres que en los últimos años han gestionado la bodega, advirtió a la firma compradora de que hay abiertos varios pleitos
La empresa sancionada por la Xunta pertenece a la denominación de origen protegida y debía saberlo, dice el Tribunal Superior de Xustiza de Galicia (TSXG). La bodega considera el fallo «injusto y desproporcionado» y lo recurrirá en el Tribunal Supremo
Una treintena de las firmas que operan en Rías Baixas tienen ya capital de fuera de la denominación y hay empresas foráneas en otras regiones, como Valdeorras y O Ribeiro
La firma vallisoletana resalta la elección de uno de los emblemas de la producción de albariño tras más de una década valorando su expansión allende la Ribera del Duero