Hijos de Rivera irrumpe en el segmento de las aguas funcionales con Fontarel Next H2.0
ECONOMÍA
La nueva gama de aguas enriquecidas, y sin sabores añadidos, fue presentada en la feria tecnológica de la industria alimentaria de Bilbao
14 may 2025 . Actualizado a las 14:23 h.Diez años después de adquirir la empresa granadina Aguas del Pilar, y su marca comercial Fontarel, la compañía gallega Hijos de Rivera aprovechó su presencia en la feria tecnológica de la industria alimentaria Food 4 Future Bilbao para presentar la gama de productos Fontarel Next H2.0, con la que irrumpe en el segmento de las aguas funcionales enriquecidas dirigidas a consumidores concretos, como deportistas y personas con su sistema inmunitario deprimido.
La firma conocida por la comercialización de cervezas como Estrella Galicia o 1906 desarrolló Fontarel Next H2.0 mediante un proceso innovador basado en la ósmosis inversa aplicada al agua mineral natural y una posterior configuración mineral. El objetivo consistía en lograr diferentes variedades hidratantes con distintas funcionalidades de salud, algo que, en opinión de la empresa, «revoluciona» este mercado, pues el aporte funcional se hace sin sabores añadidos.
Cuatro referencias
La nueva gama se articula en torno a cuatro referencias, cada una de ellas formulada para responder a una necesidad específica del consumidor actual. Por un lado, cuenta con dos aguas que son fuente de determinados minerales para lograr beneficios de salud, avalados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Se trata de Fontarel Next H2.0 Vitalidad, fuente de magnesio, que contribuye a reducir el cansancio y la fatiga, y Fontarel Next H2.0 Inmunidad, fuente de zinc, que contribuye a reforzar el sistema inmunitario.
La gama se completa con Fontarel Next H2.0 Alcalina, con un pH de 9+, que está diseñada para favorecer la reposición de minerales tras la actividad física; y con Fontarel Next H2.0 Zero Sodio, que elimina este mineral sin renunciar a los esenciales, adaptándose a una tendencia de consumidor en la que se reduce activamente el consumo de sodio para mantener una tensión arterial en valores equilibrados.
Yago Campo, director de Innovación de Hijos de Rivera, puso de relieve que el nuevo lanzamiento «refleja nuestra vocación por liderar el desarrollo de soluciones innovadoras alineadas con los nuevos hábitos de consumo», a través de «productos diferenciales que buscan adelantarse a las demandas del mercado», señaló en un comunicado.
La empresa Aguas del Pilar que produce la marca Fontarel fue comprada por Hijos de Rivera en el 2015, convirtiéndose en el tercer manantial, después de Cabreiroá, en Ourense, y de Agua de Cuevas, en Asturias.