Medio Rural destaca la calidad de 29 elaboradores con unos galardones «que recoñecen o noso traballo e nos animan a seguir», cuentan los premiados
Casleiras, Galmesán, Queserías Sarrianas, Queserías del Eume y Central Lechera Gallega figuran entre los premiados en los World Cheese Awards, donde también se reconoce a Airas Moniz por la calidad de la leche que emplea en sus elaboraciones
Medio Rural estudia poner en marcha actividades de promoción con el objetivo de animar a nuevas queserías a ampararse bajo esta denominación de origen
La ciudad acogió el Chees Market Tour, que incluyó tres días de jornadas, catas y un gran mercado
Don Crisanto logra el galardón especial Alimentos de España y el del apartado de madurado de vaca
El evento se celebra este fin de semana en la Casa do Mel de As Pontes y contará con charlas relacionadas con el ámbito científico, veterinario y productivo
El buen tiempo y la variedad de actividades influyeron en la cita, la primera tras la entrada del municipio en la Ruta Europea del Queso
San Simón da Costa y O Cebreiro impulsan la comercialización de medias piezas
Siete de las nueve queserías inscritas en el órgano regulador tienen su sede en el municipio vilalbés
El municipio celebrará en abril el certamen, que cumple 29 ediciones, tras haber ingresado en una red europea de concellos queseros
Desde un viaje por las Rías Baixas degustando vino con denominación de origen hasta una visita por pazos y jardines históricos con cata de té incluida
Los consejos reguladores, la Xunta y los elaboradores coinciden en que el sector ha experimentado una gran transformación en las últimas décadas
Tetilla y Arzúa Ulloa quieren llegar al mercado con piezas partidas sin que pierdan características, como ya hace San Simón da Costa
Arzúa-Ulloa y San Simón da Costa lograron en el 2022 sus mayores cifras de ventas
Lácteos Farelo, a punto de cumplir cuatro décadas, fue finalista en el certamen nacional de Madrid
En San Simón da Costa se mantiene el mismo responsable, mientras que en Tetilla y en Arzúa Ulloa hay cambios
En esos consellos reguladores se ha presentado más de una candidatura en alguno de sus censos, aunque los aspirantes todavía pueden llegar a acuerdos que eviten las elecciones el próximo 19 de febrero
Las tradicionales catas de estos productos se celebran esta semana en Santiago
Los World Cheese Awards generan gran promoción y ya se celebraron en Oviedo, en San Sebastián y en Las Palmas
El PP destaca su apego al municipio donde nació y su trabajo en la dinamización del campo gallego