15 mar 2025
El Gobierno de coalición avanza hacia las cien derrotas parlamentarias
La falta de apoyos externos y las diferencias entre los partidos en el Ejecutivo evidencian la debilidad de este
TEMA
Alimentos Lácteos
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11 mar 2025
Vox, del pitufeo al banco húngaro, y de Meloni a Orbán en la UE
Anticorrupción investiga la financiación del partido de Santiago Abascal
10 mar 2025
China aplica desde hoy aranceles adicionales a las importaciones agrícolas desde EE.UU.
La represalia por la subida de tasas de Trump grava la entrada de alimentos estadounidenses un 15 % más
07 mar 2025
El precio de alimentos sube en febrero con el aumento de azúcar, lácteos y aceite vegetal
Se encarecen también los cereales, en especial el trigo, aunque la FAO prevé un modesto aumento de la producción mundial este año
05 mar 2025
La guerra comercial estalla y hace tambalear los mercados mundiales
China, Canadá y México plantan cara a los aranceles de Trump, ya en vigor
02 mar 2025
Conocimiento científico aplicado al sector lácteo
El campus de Lugo acoge una de las mayores plantas piloto de Europa que colabora en desarrollos para firmas como Leche Río y de la que han salido nuevas empresas
23 feb 2025
Los pequeños grandes pasos de Brais: comer con tenedor y usar un comunicador
Este niño, vecino de Noalla y de casi 5 años, es uno de los pocos gallegos diagnosticados con el síndrome de Angelman, una enfermedad rara
15 feb 2025
Ingortze Zubieta, nutricionista: «Un lácteo desnatado no es más saludable que uno entero»
La dietista desgrana, uno a uno, los reclamos nutricionales que con frecuencia llenan los lineales de los supermercados
13 feb 2025
Feiraco renueva su imagen para poner al campo gallego como protagonista
La principal cooperativa láctea de Galicia moderniza el diseño de sus briks e incluye en ellos la historia de sus cooperativistas
12 feb 2025
Tanques fabricados en Mos enfriarán la leche en una granja de los Emiratos Árabes Unidos
Mind Industrial exporta seis depósitos de acero inoxidable para un proyecto agrícola pionero en el territorio de Sharjah
07 feb 2025
La Xunta publica el decreto que mejora la estructura y funciones del Observatorio del Sector Lácteo
La medida busca incrementar la transparencia y la calidad en la publicación de datos
06 feb 2025
De carpintero a maestro quesero: la historia de un asturiano que triunfa con su quesería
Alejandro Casielles cogió las riendas de la antigua quesería del Castañeu de Vega días antes de que se decretase el confinamiento por la pandemia del coronavirus. Se embarcó de lleno en este proyecto y ahora puede presumir de que sus quesos traspasan fronteras
05 feb 2025
04 feb 2025
La granola más vendida en España se produce en Oviedo: «Llegamos a hacer 2 toneladas diarias en nuestra fábrica de Olloniego»
Esta empresa es pionera en la elaboración de este alimento energético, nutritivo y lleno de sabor en nuestro país. Conquista además paladares de medio mundo y factura 2,2 millones de euros
03 feb 2025
Los alimentos tradicionales se lanzan a recuperar el consumo perdido
Campañas para contrarrestar bulos o pedir rebajas del IVA son sus estrategias
01 feb 2025
Abuso de fritos y precocinados, pocas hortalizas...: estas son las deficiencias detectadas en menús escolares en Gijón
Un documento detecta ocho incumplimientos sanitarios en las dependencias de un centro educativo de la ciudad
29 ene 2025
La cesta de la compra sube un 1,22 % en enero por el alza de las bebidas
El precio del aceite de oliva virgen extra se reduce un 15%, mientras que el oliva suave se abarata un 9%
29 ene 2025
Leche para vivir más y mejor
Coristanco acogerá acogió la presentación del «Libro blanco de los lácteos», parte de los Foro Empresarial Lácteo de la EFA Fonteboa
24 ene 2025
Una ferrolana y un nedense montan una quesería artesanal en Sillobre, Fene: «A algún cliente se le caen las lágrimas, le recuerda la receta de su abuela»
Eloy Seijas se ocupa de cuidar el ganado y ordeñar, y Alejandra Romero elabora el queso fresco y el requeixo
23 ene 2025
El mal uso de purines y herbicidas, lo que más sanciones genera en el campo
Coristanco acogió otro Foro Empresarial Lácteo sobre ayudas de la PAC