La conselleira pide a la industria láctea que compense el alza en los costes de producción que afrontan los ganaderos con vistas a la renovación de los contratos
La portavoz de ALECA, entidad cuyo objetivo es fomentar la comunicación y profesionalizar la producción ecológica de leche en el Principado, explica algunas de las ventajas de este segmento de actividad, así como sus retos de futuro, entre ellos, el relevo generacional
La empresa llanisca se encuentra ahora regentada por la tercera generación de heladeros, pero tras su mostrador los bisnietos del fundador ya han comenzado a formar parte del negocio familiar
El Principado ocupa el quinto puesto en gasto per cápita en alimentación de toda España, pese a consumir un volumen de productos por debajo de la media nacional
Las profesionales que desempeñan esta labor en el hospital de Lugo, a las que se suman las voluntarias, ofrecen apoyo emocional, trato cercano y formación. «Yo empecé cuidando a mis abuelos y decidí seguir porque era algo que me gustaba», explica una de ellas