06 jun 2023
Bizocas celebra el Día del Medio Ambiente cuidando el planeta
El alumnado de los centros recogió residuos por el entorno
TEMA
Alimentos Lácteos
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05 jun 2023
Lactalis celebra los 40 años de su llegada a Galicia
Vilalba fue el primer municipio español en el que este gigante lácteo adquirió una fábrica
05 jun 2023
En este colegio público de Llanes se come «mejor que en muchas casas»
Menús saludables de tres platos que varían todos los días, con productos en su mayoría asturianos, y que se sirven recién hechos en la cocina del propio centro escolar
04 jun 2023
02 jun 2023
La FAO sostiene que el precio de los alimentos se encuentra en su nivel más bajo desde el 2021
En el IPC español no se observa esa caída, sino incrementos de doble dígito en algunos productos básicos
02 jun 2023
01 jun 2023
La sidra también se sirve en bandeja
Del bacalao con fabes a la sidra, al helado de manzana ácida: siete locales ofrecen este fin de semana en A Estrada 24 especialidades temáticas
30 may 2023
26 may 2023
Pastelería Campaña y los dulces que ayudan a viajar en el tiempo
Este negocio de O Grove fue fundada en 1953 por Carmucha y Manolo; el local, que se hizo famoso por sus hojaldres y sus lazos de chocolate, está regentado hoy por la tercera generación de la familia
23 may 2023
¿Los ultraprocesados también deterioran la salud mental?
Un estudio relaciona el consumo de estos alimentos industriales con problemas psicosociales en adolescentes
22 may 2023
ODS, la empresa gallega que convierte los hongos en proteína
El proyecto de Iria Varela, premio al emprendimiento femenino del EIT Food
18 may 2023
Quesos de prestigio con sello de Agolada
Lácteos Farelo, a punto de cumplir cuatro décadas, fue finalista en el certamen nacional de Madrid
10 may 2023
Llega Wovo, la alternativa lucense a los lácteos: bebidas y yogures sin gluten, grasa o lactosa
La granja Campomayor lanzó una línea de productos únicos a partir de clara de huevo desde Palas de Rei, que ya fueron premiados por su innovación
10 may 2023
José González, conselleiro de Medio Rural: «As 37 certificacións amosan o potencial de calidade de Galicia»
La puesta de largo en las catas y masterclass del programa Experiencias de Calidade, ha servido para dar a conocer el buen hacer de las firmas vinculadas a las denominaciones de origen e indiciaciones geográficas protegidas
09 may 2023
La tarta más naronesa de todas las tartas: nuez, azúcar y escudo
Santy Otero crea el postre oficial del Concello en su pastelería de Santa Icía junto a su familia, «sin gluten ni lácteos»
06 may 2023
La inflación congela al pequeño comercio: «Tes que recortar marxes, ata da vergoña subir tantas veces o prezo»
La inflación galopante se suma a la imposibilidad de competir con grandes superficies
16 may 2023
Bico de Xeado: la familia de los helados sorprendentes crece
La firma continúa expandiéndose por España, motivo por el cual es parada obligada de profesionales en las ferias a las que acude con su gama de productos
18 may 2023
Farelo-Consorcio Alimentario de Galicia, un tándem empresarial que catapulta quesos gallegos
Dos derivados de vaca joven fabricados por ambas firmas acabaron entre los cinco primeros de España en el campeonato nacional
06 may 2023
Doce locales de hostelería compiten en Rodeiro por servir la mejor tapa
Esta nueva edición tendrá lugar los días 12, 13, 14 y 19, 20 y 21 de este mes
27 abr 2023
¿Cúales son los quesos gallegos de moda?
Qué sería de Galicia sin sus quesos... Descubrimos cuáles son los derivados lácteos que más triunfan en la comunidad