27 jul 2026
Del helado para perros a las camas frías contra el calor de las mascotas
Veterinarios de A Mariña aconsejan ser más precavidos ante las altas temperaturas
TEMA
Alimentos Lácteos
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25 jul 2026
Ponencia de neurociencia de la dezana Yolanda Villar en Málaga
La investigadora presenta un modelo pionero que explica las decisiones complejas del cerebro en entornos profesionales
24 jul 2026
Mattine Brunch, una apuesta para disfrutar de la mañana a la noche
Un gato camarero robot, matcha en lata y una amplia carta son los triunfos del nuevo establecimiento que abre sus puertas en la calle Castelao de Vilagarcía
16 jul 2026
Sal yodada y sal normal: ¿cuál es la diferencia y qué opción recomiendan los endocrinos?
Los especialistas alertan de una deficiencia de yodo en Europa, debido a cambios nutricionales como un menor consumo de lácteos o el aumento de las dietas basadas en alimentos de origen vegetal
13 jul 2026
Un análisis del microbioma ayudará a garantizar la autenticidad del queso Gamonéu
Los autores de esta herramienta creen que el método puede aplicarse a otros alimentos fermentados, reforzando la lucha contra el fraude y la confianza en productos de calidad diferenciada
12 jul 2026
Qué comer cuando aprieta el calor
Apostar por platos sencillos basados en verduras, frutas y proteínas de calidad garantiza una buena hidratación y una alimentación equilibrada durante los meses estivales
10 jul 2026
¿Se pueden «llenar» nuestras reservas de vitamina D en verano?
Exponerse al sol entre 10 y 15 minutos diarios ayuda a mantener unos niveles adecuados el resto del año
08 jul 2026
Julia Nofuentes, nutricionista: «El error más frecuente en verano es descuidar la dieta por la vida social»
La especialista defiende una alimentación flexible basada en productos frescos de temporada, una buena hidratación y el mantenimiento de hábitos saludables para compaginar la vida social estival con el bienestar
07 jul 2026
Los mercados agrícolas de la Unión Europea se mantienen sólidos a pesar de la incertidumbre y el encarecimiento de los insumos
El informe de verano de la Comisión prevé condiciones favorables para los cultivos y un aumento en la oferta de leche y aves, aunque advierte de tensiones geopolíticas y riesgos meteorológicos previos a las actuales olas de calor
02 jul 2026
La empanada de kebab es éxito en Veiganova
Esta panadería de Sanxenxo tiene la clave de las empanadas más novedosas de la comarca de Pontevedra que contienen masa e ingredientes con pura «esencia de la empanada gallega»
30 jun 2026
El CSIC impulsa nuevos cultivos en Asturias y Galicia para luchar contra la despoblación
El proyecto busca impulsar cultivos sostenibles en zonas rurales afectadas por la despoblación y la falta de relevo generacional
30 jun 2026
Cuatro nuevos locales de hostelería llegan al mercado de la plaza de Lugo
El Ayuntamiento de A Coruña ha adjudicado 28 puestos para los próximos 15 años
30 jun 2026
«Voy para el otro mundo luego, pero tengo un recuerdo bueno»: la inolvidable noche de Juaniña, la fan de 101 años de Sergio Dalma
Cumplió el sueño de bailar «Bailar Pegados» con el alcalde de O Porriño y acabó la noche conversando con su ídolo de madrugada
22 jun 2026
La empresa asturiana que revoluciona la forma de beber agua o leche con 84 sabores diferentes: de los gustos frutales a los de «nube», «unicornio», «mojito» o «croissant»
Elevenfit, ubicada en el polígono industrial de Barres (Castropol), produce una media de 100.000 sobres diarios de sus populares Mix, el saborizante instantáneo bajo en calorías que ya vende en toda España y que está abriendo mercado en Europa
14 jun 2026
13 jun 2026
Diego Viana (InLeit): «Hace seis años no vendíamos un gramo de proteína y ahora facturamos 180 millones al año»
El directivo pone en valor la calidad de la leche gallega y la posibilidad de abastecerse en proximidad
08 jun 2026
La paradoja láctea europea: la producción crece mientras los precios en origen se desploman
Las inversiones hechas en las granjas y el aumento de la oferta mundial explican un fenómeno inédito en el último decenio
03 jun 2026
Casa Grande de Xanceda estrena la única planta de kombucha ecológica de Galicia tras una inversión de 1 millón
La kombuchería, ubicada en un antiguo establo reconvertido en Mesía, tendrá una capacidad máxima de producción de 2,5 millones de botellas
02 jun 2026
La campaña europea de los lácteos hará parada en Vigo
El autobús informativo está decorado con ilustraciones del popular ilustrador Óscar Alonso, conocido en redes como @72kilos.
31 may 2026
Chiña, de conductora de bus a reina del tardeo: «Tengo todo el verano completo»
Un primo le prestó una guitarra, aprendió a tocar de oídas y ojeando un libro, y a los 15 años ya se plantó sobre un escenario