ALEJANDRO CAMBA
Elaboran un vodka prémium con patatas de Xinzo de Limia
Agricultores y empresarios se aliaron para crear Vodka 636, con una fórmula que costó seis años y «sabe a terra, a pataca, a territorio»
Más noticias de Agricultura
ALEJANDRO CAMBA
Producto de temporada: Vuelven los espárragos de Monterroso: una delicia verde 100 % gallega
Muy bajo en calorías, contiene vitaminas E y C y son más ricos en minerales que los espárragos blancos
Laura Leiras
Leche, carne, huevos, aceite y pan: así crece la producción ecológica en Galicia
El volumen total de negocio llegó en el 2025 a los 118 millones de euros, con un importante crecimiento en productos como el café o las infusiones. Lugo, aunque pierde superficie, es la provincia con mayor numero de hectáreas certificadas
DAVID CABEZÓN @ XUNTA | EUROPAPRESS
Rueda entrega en Mesía 540 títulos de concentración parcelaria
El presidente de la Xunta calificó este sistema como una herramienta para fijar población en el medio rural
CARLOS RUEDA
Una «helada negra», sin rastro de escarcha, dañó viñas y frutales en puntos de la Ribeira Sacra
El intenso frío nocturno también arruinó las siembras de patatas más tempranas en las zonas afectadas
C. A.
Xosé Carlos Sierra será el pregonero de la edición número 63 de la Feira do Viño do Ribeiro
La artesanía y la accesibilidad son las dos novedades del certamen
UPA
Jóvenes ganaderos y agricultores reivindican su papel en el campo en la sede española de John Deere
Creen que la tecnología y la sostenibilidad han de ser los pilares en los que debe asentarse el relevo generacional en el campo
Rías Baixas
Rías Baixas Roadshow, los albariños de 50 bodegas se van de gira por Estados Unidos
Los vinos de la denominación seducen a decenas profesionales del sector en Boston y Chicago
MARCOS MÍGUEZ
Agricultura libera por fin a todas las gallinas
El ministerio levanta la orden que mantenía encerradas a las aves en los 40 municipios gallegos, 1.201 de toda España, considerados de especial riesgo y de especial vigilancia
M. A.
Las madres gallegas enseñan en Gourmet a desayunar y a disfrutar de la sobremesa
Las mujeres del campo y del mar que elaboran productos de calidad diferenciada protagonizaron la tercera sesión de la feria madrileña
Neiker
La cebolla: un cultivo de rotación para equilibrar los ingresos de las granjas
Un estudio de Neiker realizado en Álava muestra que la variedad Legend es la que mejor aguanta tras la recolección
ADRIÁN BAÚLDE
El domador de diez millones de abejas hace miel y cultiva setas en troncos
Cova da Abella es el negocio de Xesús Graña, un biólogo que atiende doscientas colmenas y produce setas Shiitake de forma ecológica solo con agua, madera y calor
M. A,
Croquetas con leche gallega y huevo pasteurizado en su cáscara: así se presenta Galicia en el Salón Gourmet
Medio Rural cuenta con un espacio que recoge la esencia del sector agroalimentario gallego, basado en la tradición de las abuelas y en la formación e innovación de las nuevas generaciones
GOBIERNO DE NAVARRA | EUROPAPRESS
El Gobierno moviliza otro millón de euros para vacunas contra la dermatosis nodular contagiosa
Con el crédito aprobado se ampliará el banco nacional con unas 757.575 nuevas dosis
D. ÁLVAREZ
«Teño 43 anos e na Ribeira Sacra estou entre os tres viticultores máis novos»
Alberto Pérez es una de las raras excepciones al éxodo del viñedo en una zona cuyo censo de cosecheros cae de nuevo y se sitúa en niveles de 1999
Varela
De los túneles de vino, quesos y miel a la cata inmersiva: así es el gran despliegue de Galicia en el Salón Gourmets
Es la comunidad invitada en la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad que se prolongará hasta el jueves en Madrid
Terras Gauda
Terras Gauda lanza un godello de viñas de altura del Bierzo
El grupo de O Rosal presenta La Casona de Pittacum 2025 y refuerza su apuesta por vinos ligados al territorio
Santi M. Amil
Investigadores del campus de Ourense transforman residuos del viñedo y de acacia en biocarbón para fertilizar el suelo
El proyecto, desarrollado por la Universidad de Vigo, busca mejorar la sostenibilidad del sector vitivinícola y ofrecer una solución al control de la acacia como especie invasora
Joel Covelo
Beade repuebla el Jerte vigués con la plantación de 600 cerezos
Las altas temperaturas impulsan una floración temprana. Calculan una cosecha de 2.000 kilos
Paco Rodríguez
El Viño da Ulla celebra su calidad con su fiesta de exaltación de Vedra
La cata oficial premió los blancos Barallobre, Alargo y Sin palabras V186 en una mañana en la que la gastronomía maridó a la perfección con los caldos
Llega el mildiu: es ilegal e ineficaz aplicar los tratamientos con viento
La Estación Fitopatolóxica de Areeiro recuerda que está terminantemente prohibido utilizar fitosanitarios cuando los vientos superan los 11 kilómetros por hora
GUSTAVO RIVAS
La feria apícola Rías Baixas regresa a O Porriño con jornadas internacionales y el Bee Happy Market
El evento se celebrará el próximo 18 de abril e incluirá formación técnica para profesionales, catas de productos con sello de calidad y actividades infantiles
Valdeorras amplía superficie impulsada por el éxito del godello
La conselleira do Medio Rural visita Bodegas Roandi, donde destacó el auge de las plantaciones en la comarca y recordó que todavía se pueden solicitar ayudas para reestructurar y reconvertir el viñedo
Alejandro Martinez Almeida
Los vinos blancos gallegos se llevan la mitad de los Gran Bacchus de Oro
Las elaboraciones de la comunidad obtienen ocho de los 16 galardones entregados por el jurado a las mejores elaboraciones del mundo, además de 46 medallas de oro y 15 de plata
Sistemas que monitorizan bacterias y fertilizantes basados en microorganismos de la Antártida; así es la innovación del Clusaga
El Clúster Alimentario de Galicia presenta una nueva edición del Business Factory Food, una aceleradora que apoya 16 proyectos de seis países diferentes que quieren dar solución a los problemas de la industria agroalimentaria en Galicia