Llega lo grande del entroido en la Ribeira Sacra, y no todo viene con disfraces
LEMOS
Máscaras y desfiles para un fin de semana que en realidad no acaba hasta el martes y que tiene su cita gastronómica con el caldo de ósos en Taboada
12 feb 2026 . Actualizado a las 21:25 h.Este sábado empieza el fin de semana grande del carnaval y en la Ribeira Sacra se celebra en todas partes. La versión más tradicional de estas fiestas ya no tiene sus únicos reductos en el Entroido Ribeirao de Chantada y el Oso de Salcedo, en A Pobra do Brollón, sino que desde hace unos años se multiplican los intentos de recuperar los que se celebraban también en otros lugares. Pero este fin de semana no todo son disfraces, también importe la gastronomía, porque en Taboada celebran una nueva edición de la Festa do Caldo de Ósos. La fiesta no se limitará al sábado y al domingo, porque el Oso de Salcedo no sale hasta el lunes y porque el martes se celebran los desfiles de comparsas en Monforte y O Saviñao.
Viernes, 13 de febrero
Taboada. El día grande de la Festa do Caldo de Ósos de Taboada es el domingo, pero en realidad empieza el viernes, con la inauguración de la exposición «O legado que nos une», montada con fotografías antiguas de este municipio.
Sábado, 14 de febrero
Chantada. El Ayuntamiento de Chantada tiene preparado para el sábado su desfile de comparsa de carnaval. Saldrá a las seis de la tarde de la avenida de Lugo.
Salcedo (A Pobra do Brollón). Primera de las dos representaciones del teatro popular de carnaval en Salcedo. Empieza a las diez de la noche en el local social.
Taboada. A las siete y media de la tarde será proyectado el documental Galletas de Xián, un doce legado. A las ocho y media empezará la Ruta osovinícola por los establecimientos de hostelería de Taboada, y a las once de la noche un concierto con la charanga Unión Phenosa.
Domingo, 15 de febrero
Taboada. Día grande de la Festa do Caldo de Ósos. Habrá mercado de productos de artesanía con demostraciones en vivo, exposición y feria de razas autóctonas y diferentes actividades lúdicas en el recinto de la fiesta, que abrirá a las once de la mañana. A las doce y media, está programado un desfile de folións y cabezudos de la asociación cultural Rechouchíos. A la una y media será el pregón, este año con Mercedes Vázquez, maestra y promotora del desaparecido canal de televisión Televinte. La degustación gratuita de caldo será a las dos y a las tres será el momento de las comidas con el menú de la fiesta en los restaurantes locales. Por la tarde habrá talleres infantiles a las seis, un concierto de Cántigas e Frores a las ocho, una cena popular a las nueve y media y una verbena con Los Satélites a las diez y media.
Chantada. Pasados los domingos lambedoiro y corredoiro, llega el de entroido, la principal cita de los carnavales populares de Chantada, los que se celebran en la parroquia de Santiago da Riba. Los volantes y peliqueiros, principales personajes del Entroido Ribeirao, saldrán de la iglesia a las cuatro de la tarde y subirán haciendo sonar sus campanillas hasta el campo de la fiesta de O Moledo, donde los mecos representarán escenas satíricas. La fiesta continúa hasta última hora de la tarde.
Budián (Pantón). El entroido de Budián empieza temprano. A las diez y media de la mañana es cuando salen Os Brancos y O Farranquí, las principales máscaras de la fiesta que este pueblo de la parroquia de San Romao de Acedre recuperó hace cinco años.
Bolmente (Sober). Otro entroido recién recuperado es el de la parroquia de Bolmente. Sus Señoritas y Carraboleiros se dejarán ver a partir de las doce y media del mediodía.
Manzaneda. El Fulión de Manzaneda tiene su «domingo gordo» este 15 de febrero en la parroquia de San Martiño. Este entroido tradicional está marcado por la música, la de los bombos, tambores, cencerros y utensilios de labranza metálicos, que suenan para acompañar a la Mázcara, su personaje central.
O Saviñao. Fiesta infantil en Escairón a las cinco de la tarde, organizada por el Ayuntamiento con hinchables, coches de choque y concurso de disfraces.
Salcedo (A Pobra do Brollón). Segunda sesión del teatro popular. A las diez de la noche en el local social, igual que la del sábado.
Lunes, 16 de febrero
Salcedo (A Pobra do Brollón). El Oso de Salcedo sale siempre a las cinco de la tarde del lunes tras el Domingo de Entroido. Y a las cuatro y media llegará un anticipo, con la salida del Oso pequeño. La fiesta continuará toda la tarde y también por la noche, con música hasta bien entrada la madrugada.
Taboada. El Ayuntamiento de Taboada tiene organizado para el lunes una fiesta de carnaval con música y premios para los mejores disfraces y comparsas Será en el centro cívico a partir de las once de la noche.
Martes, 17 de febrero
Monforte. El desfile de comparsas de Monforte es siempre la convocatoria más multitudinaria del carnaval en la Ribeira Sacra. Saldrá a las cinco de la tarde de la plaza de la Estación y terminará en la explanada de la Compañía después de recorrer las calles Leopoldo Calvo Sotelo, Roberto Baamonde y Cardenal.
O Saviñao. El Ayuntamiento de O Saviñao mantiene su desfile de comparsas en el martes de carnaval. Recorrerá por la tarde las calles de Escairón y terminará con fiesta y chocolatada.
Manzaneda. El entroido popular de Manzaneda termina el martes, con una Ronda de Fulións y una comida popular en la capitalidad municipal.