El experto cató durante dos días 232 elaboraciones de las cinco denominaciones para elaborar un informe del Club Oenologique y afirmó que «creo que la gente que nunca estuvo en Galicia va a querer probar los vinos gallegos»
El proyecto que Cristina Yagüe y María Falcón impulsan desde O Salnés es la única nominación gallega a los premios Isabel Mijares de la Barcelona Wine Week