LAURENT GARNIER, JEFF MILLS, DERRICK MAY... Esos son solo algunos de los nombres con los que Pascal Kleiman ha compartido mesa de mezclas en los últimos años. Ellos usaron sus manos. Él sus pies
La Estación Experimental de Viticultura e Enoloxía de Ribadumia elaboró un estudio que demuestra el potencial de las variedades tintas gallegas para elaborar este tipo de vinos
En la capital continúan las visitas guiadas y las muestras de oficios tradicionales. Alrededor de la provincia, Friol recupera su rapa das bestas y la Ribeira Sacra sigue celebrando su festival 17 Grados