La costa lucense y comarcas limítrofes como el Occidente astur y Ortegal ofrecen en este puente festivo cinco fiestas gastronómicas de categoría
06 dic 2007 . Actualizado a las 02:00 h.Hoy comienza el puente de la Constitución y de la Inmaculada. La costa lucense parece haberse «aliado» también con sus comarcas vecinas como el Occidente astur o la de Ortegal para llenar el mapa lúdico-cultural con varias fiestas gastronómicas. Pasen y degusten. En la variedad está la clave.
La primera parada, hoy mismo, es en Tapia de Casariego, al otro lado del Eo, que celebra su Feria del Percebe desde hace diez años aunque organizada por el Real tapia Club de Fútbol desde los últimos seis. Se repartirán hasta el próximo domingo 400 kilos del preciado marisco en una carpa situada en el parque de la villa, frente a la Cámara Agraria, y a un precio de 12 euros la ración de percebes, aunque también se podrán degustar centollos, andaricas, langostinos o navajas, sin que falten tampoco ni el vino ni la sidra típica asturiana. Además en varios restaurantes tapiegos como por ejemplo El Álamo, El Palermo o El Bote los visitantes pueden elegir un menú degustación en el que el percebe es el rey de la mesa. La carpa abrirá de doce del mediodía a doce de la noche.
En Mondoñedo continuará este puente la degustación de tapas dentro del concurso gastronómico que organiza la asociación local de comerciantes. Además, mañana se entregarán los premios en la Casa da Xuventude.
Uno de los productos gallegos de calidad es la patata. En la cocina, por otro lado, permite un abanico grande de posibilidades y de combinaciones con otros. La Asociación de Comerciantes Industriais e Autónomos de Foz, Concello, la Federación de Comercio de Lugo, la Dirección Xeral de Comercio y Caixanova ofrecerán mañana y pasado en Foz la posibilidad de probar patatas en diferentes propuestas culinarias en los locales que participan en la degustación: A Maseira, Anduriña Pastelería, Acuario, O Chícharo, O Lar, Ambigu, Dallas, Dandy, Express, Happy Days, May-Ros, Xoyma, Fina, O Fogar do Pelolo, Nuevos Dueños, O Tangarte, A Soalta, As Brasas, O Bodegón, Costumes do Mar y Xoíña Pizzería.
En Xove la II Festa do Rodaballo ofrecerá un total de 1.200 kilos de este pescado desde mañana a las 19.00 horas. El precio de la cazuela y la ración es de seis euros. Algunas de las formas en que se podrá degustar son, por ejemplo, a la plancha, en salsa verde, con tomate o en salsa de almendras. Organizan los locales Cociña, a Roda, A Esquina, Pepe, Brétemas, New Burguer, Centro Cívico, O Refugio, Os Faroles y Terramar, que cuentan con el patrocinio del Concello de Xove y la Fundación Comarcal de A Mariña Occidental además de la colaboración de la empresa Insuiña del Grupo Pescanova.
La Festa do Rodaballo, que amenizará la Charanga de Vilalba, discurrirá paralela al II Circuito Galego de Maxia en Xove, que comenzará a las 20.00 horas mañana en el salón de actos del centro Cívico. Cinco magos gallegos como Pedro Volta, Mago Rafa, Mago Benxamín, Magomimo Anyo y Martín Camiña ofrecerán un espectáculo de carácter gratuito par todos los públicos primero y después actuarán por los locales que participan en la degustación.
O Barqueiro acogerá la XIX Festa do Marisco. El día central será el sábado, con el pregón y la apertura oficial de la carpa a partir las 13.00 horas. En cada ración, a 12 euros, se podrá degustar marisco variado.