TEMA Vacas locas

Últimos artículos publicados

14 ene 2001

Retornar gracias a las «vacas locas»

Un carnicero hijo de gallegos planea aprovechar la crisis para establecerse en Galicia La crisis de las «vacas locas» puede convertirse en una bendición para Roberto Paz Mira, un joven carnicero de 32 años, uruguayo de nacimiento pero gallego de corazón. Seguro que nunca olvidará el presente verano austral, pues el mes que viene pondrá en marcha un plan varias veces aplazado durante la última década: regresar a Galicia con su mujer -también descendiente de gallegos- y su hija. Le gustaría abrir una carnicería en Vigo para vender carne importada de Uruguay. «Aprovecharía que aquí estamos libres del mal de las `vacas locas''», explica.

13 ene 2001

La agricultura ourensana perdió mil puestos de trabajo en el último año

Factores como la adversa climatología o la fuerte subida del gasóleo están causando el abandono del campo El abandono de las actividades agrícolas y ganaderas en la provincia de Ourense se hace cada vez más importante. Los últimos datos hablan de que durante el año 2000 casi mil ourensanos se dieron de baja en el régimen especial agrario, lo que supone una fuerte reducción respecto a los años anteriores. Factores como la adversa climatología, la fuerte subida de los gasóleos o la crisis de las «vacas locas» son los principales causantes del abandono de una actividad que cada vez parecer ser menos rentable.

MARTA VÁZQUEZ

13 ene 2001

Los ganaderos manejan más documentación que reses

Libros de granja, registros sanitarios y certificaciones condicionan su actividad El camino que sigue el ganadero para comercializar una res se asemeja a un proceso sumarísimo de documentos justificativos. El objetivo final es la seguridad del consumidor. La realidad diaria del productor es superar una burocracia cargada de papeles que se incrementan a la hora de acceder a ayudas oficiales cuya finalidad es contradictoria. Tramitar alguna prima les cuesta a muchos casi tanto como el importe de la misma.

P.V.

13 ene 2001

Touriño vuelve a dar calabazas a Beiras

El PSdeG rechaza por segunda vez la petición del BNG de que presente una moción de censura contra el Gobierno gallego y su presidente El golpe de efecto pretendido esta semana por el BNG con la moción de censura presentada contra Fraga y su Gobierno no seduce a los socialistas. Su secretario general, Pérez Touriño, volvió ayer a rechazar la llamada del líder nacionalista, Xosé Manuel Beiras, para que el PSdeG presente una moción que refuerce la del BNG y reclamar juntos responsabilidades políticas a Fraga por los problemas que afectan a Galicia. Una situación que los socialistas quieren afrontar con propuestas «en positivo», que ayuden a buscar soluciones, y no con iniciativas que, dicen, desvían la atención sobre esos problemas.

S. LORENZO

12 ene 2001

Fraga admite que el Gobierno central improvisó su gestión inicial ante la crisis del bovino

Argumenta que la Administración de Aznar está afinando y mejora sobre la marcha sus propias disposiciones El jefe del Ejecutivo gallego aseveró ayer que la Administración central está afinando y mejorando cada día sus propias decisiones ante la crisis de las ¿vacas locas¿, una valoración con la que Manuel Fraga subraya la precipitación inicial de algunas medidas adoptadas por el Ministerio de Agricultura ante un ¿problema nuevo¿. Fraga no quiso hurgar en heridas que parecen cicatrizadas, atenuado el evidente malestar por el empeño del ministro Arias Cañete de delimitar el problema en Galicia, y agregó diplomático que el Gobierno central está actuando correctamente. Como lo está haciendo, en su opinión, la Xunta. Fraga refirió al respecto que el relevo de Gago en Agricultura marca una nueva y optimista etapa.

SERAFÍN LORENZO

12 ene 2001

La inflación subió un 4% en el 2000, justo el doble de lo previsto por el Gobierno

El IPC creció en Galicia un 0,4% en diciembre y acabó el año tres décimas por debajo de la media española Los precios crecieron en diciembre tres décimas, dejando la inflación del 2000 en el 4%, el doble de lo previsto por el Gobierno. Aunque la rebaja que han aplicado las petroleras a sus carburantes en las últimas semanas restó más de una décima al IPC de diciembre, la crisis de las ¿vacas locas¿, que ha disparado los precios de los alimentos sustitutivos _pollo, cordero y cerdo_, y los hábitos de consumo navideños empañaron el resultado final. En Galicia, la inflación aumentó en diciembre un 0,4% y acabó el año tres décimas por debajo de la media española. El Gobierno espera que el IPC se desacelere a partir de la primavera.

M. MORA

12 ene 2001

La crisis de las «vacas locas» y las lluvias disparan el coste de la producción láctea

Buena parte de la cosecha de maíz se ha perdido y los silos son de muy mala calidad Alimentar una vaca en plena producción láctea cuesta ahora entre treinta y cuarenta pesetas más que hace sólo unos días. Ello es debido al incremento del precio de los piensos, que han subido cerca de un diez por ciento. A este aumento de costes hay que añadir la mala calidad de los silos y la falta de hierba seca, que han reducido el número de litros que se obtienen de cada res. Las medidas contra la encefalopatía espongiforme y las lluvias de otoño y de la primavera son la principal causa de esta situación, que se ha paliado con la elevación del valor de la leche, una medida que no beneficia a los que tienen reses de carne.

REDACCIÓN

12 ene 2001

La venta de carne de vacuno se mantiene en Barbanza, pero la de vísceras cae un 25%

«VACAS LOCAS»: EL SECTOR EN CRISIS El consumo de pollo aumenta un 15% y el de cerdo permanece estable en la comarca a pesar del problema del ganado bovino La crisis de las «vacas locas» apenas ha hecho mella en Barbanza en lo que a ventas de carne se refiere, pues sólo se ha reducido en un 5%. No ocurre lo mismo con el consumo de vísceras -sesos, mollejas o hígado-, cuyo descenso alcanza ya el 25%. El pollo se abre aún más camino en los mercados, mientras que las ventas de cerdo se mantienen. Aunque la encelopatía espongiforme bovina es un problema que preocupa a los clientes, los profesionales del sector coinciden al afirmar que hay más alarma social «transmitida por dirigentes del Gobierno» que riesgos de comer carne infectada o contraer la enfermedad.

M. LÁZARO

12 ene 2001

El sector cárnico amenaza con el cierre si continúan las trabas para los sacrificios

La primera medida reivindicativa en Ourense será una manifestación el próximo viernes, convocada por el Sindicato Labrego Galego A pesar de que hasta ahora se mostraban reacios a las medidas de presión, los carniceros y responsables de mataderos de la provincia comienzan a amenazar con el desabastecimiento en los mercados si la administración gallega no pone medidas paliativas para la crisis a la que se enfrenta el sector. En la mañana de ayer el Sindicato Labrego Galego insistió en la petición de ayudas para los ganaderos de la provincia y en la constitución de una mesa de negociación que aglutine a todos los sectores implicados en el problema. A partir del lunes podrían empezar los problemas en los mataderos.

MARTA VÁZQUEZ

12 ene 2001

Agricultura reconoce que no es posible saber el alcance del mal de las «vacas locas»

Un informe elaborado por expertos del ministerio achaca el desconocimiento sobre la enfermedad a su período de incubación variable A la descoordinación ministerial y la incertidumbre generada tras la aparición en España de casos de encefalopatía espongiforme bovina (EBB) se sumó ayer la filtración de un informe elaborado por expertos del Ministerio de Agricultura en el que se señala que «no se puede conocer de forma inmediata la situación real de la EBB en la cabaña ganadera española debido a la naturaleza de la enfermedad, que se incuba durante más de quince años». El documento generó más desconcierto, justo el mismo día que el ministro de Agricultura confirmó que la UE podría excluir el espinazo de vaca de la cadena alimentaria.

PALOMA ABEJÓN Corresponsal

11 ene 2001

Cada gallego pierde 4.000 pesetas al mes en poder adquisitivo por la desviación del IPC

La inflación subió en el año 2000 el doble que el salario medio, según los datos del Instituto Nacional de Estadística Cada empleado gallego gana hoy, en términos netos, 4.000 pesetas mensuales menos que en 1999. La causa es la inflación. Mientras el Índice de Precios al Consumo (IPC) ha terminado el año en Galicia con un aumento del 3,7%, el sueldo medio de los gallegos cerrará el año con un incremento del 1,9%, según las estimaciones del Instituto Nacional de Estadística. Dichas previsiones apuntan a que el salario medio gallego será en el 2000 de 217.000 pesetas mensuales, frente a las 213.100 pesetas de 1999. El sueldo medio de la Encuesta de Salarios mide todos los ingresos mensuales prorrateados, incluidas pagas y horas extraordinarias.

MANUEL V. SOLA

10 ene 2001

Veterinarios, ganaderos y sindicalistas dudan de la validez de los certificados

Los afectados por la crisis de las vacas locas exigen una mayor coordinación entre las administraciones Veterinarios, ganaderos y sindicalistas participaron ayer en la tertulia de Onda Cero Sarria que analizó la crisis que atraviesa la comarca sarriana después de la aparición de la encefalopatía espongiforme. Todos los asistentes coincidieron al señalar que los certificados exigidos para el sacrificio de ganado no es una medida eficaz que sirva para garantizar la salubridad de la carne. Además manifestaron que falta coordinación entre las distintas administraciones y se está generando una gran confusión entre los consumidores.

10 ene 2001

El valor del minuto televisivo

Las mismas noticias son tratadas en forma y tiempo diferentes en los informativos de las principales cadenas El espectador que se decida a hacer zapping por los informativos de las distintas cadenas se encontrará con una batería de temas similar en las tres televisiones generalistas. Sin embargo, un análisis detallado de los informativos permite apreciar que el tratamiento difiere según se sintonice una cadena u otra, desde el «oficialismo» a la consulta de muchas fuentes. Los informativos del mediodía de ayer coincidieron en su tema de apertura: ETA. Varias eran las noticias del día relacionadas con el terrorismo, y tanto Telecinco como Antena 3 le dedicaron unos ocho minutos al tema, mientras La Primera llegó hasta casi los diez.

T.C. / V.P.

09 ene 2001

Los ganaderos de la zona ven un futuro incierto por el mal de las «vacas locas»

La caída de precios y ventas de la carne de ternera perjudica gravemente a los dueños de explotaciones El nuevo milenio no arranca bien para los agricultores y ganaderos de la zona. El futuro lo ven con pesimismo, ya que desde hace un tiempo viven en continuos sobresaltos. A las dificultades surgidas con la cuota láctea y el exceso de producción se sumó una brutal subida de los precios de los combustibles y la aparición de los primeros casos de reses infectadas por el mal de las «vacas locas», que han provocado un descenso importante de los precios y las ventas. A su juicio, la Administración no ha ayudado nada.

X. R. ALVITE