El operativo busca tanto proteger la calidad de las cuatro denominaciones de origen y evitar fraudes, como prevenir riesgos fitosanitarios que comprometan un sector que genera 120 millones de euros
En esta denominación de origen el éxito que sus vinos están consiguiendo en los certámenes internacionales hace más necesario que nunca poner a producir todas esas microparcelas que el paso del tiempo ha dejado sin dueño y en el olvido