TEMA Ría de Arousa

Últimos artículos publicados

13 ago 2026
<span lang= gl >Mari Paz Rodríguez o seu marido Emilio, coas dúas presentacións de anguía que ofrecen os cinco meses de tempada do peixe no río Ulla.</span>

A Charca onde comer a mellor anguía do Ulla

Mari Paz e Emilio Rodríguez maridan vida e cociña, ideando unha salsa propia coa que serven varios peixes máis aló das súas preparacións tradicionais; entre eles, o obxecto da inminente gran festa culinaria de Valga

Pablo Penedo