TEMA Manu Chao

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10 ago 2020

El ocio clandestino es tendencia

Catas, conciertos, cenas... Incluso locales a los que solo se accede con contraseña. Hubo un tiempo en el que lo de mantener el sigilo era por prudencia. Hoy es tendencia.

CARLOS CRESPO

08 jul 2019
Los cocineros que participaron en el primer Encuentro de los Mares se fotografiaron a las puertas del Aponiente (Puerto de Santa María), con el «chef» del mar, Ángel León, como anfitrión

Háblame del mar, cocinero

En el camino de Málaga a Jerez, afamados chefs, los más cargados de estrellas Michelin, disertaron sobre el mar entre fogones. De lo que les da y de lo que les podrá dar. Una materia prima con la que, sin duda, quieren seguir contando en el futuro

ESPE ABUÍN