TEMA D.O. Ribeira Sacra

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26 abr 2026
Imagen del viñedo heroico de la Ribeira Sacra

Ribeira Sacra, innovación en la viticultura heroica

Drones, «big data» y digitalización conviven con las cepas centenarias en esta denominación de origen en la que el vino se elabora a base de esfuerzo físico y logístico. El consello regulador ha decidido que tradición y vanguardia deben ir de la mano para garantizar un futuro próspero y sostenible

M. ALFONSO

19 mar 2026
Mario Ayllón, del restaurante Berria, (en el centro) gana el campeonato de sumilleres de Galicia

Mario Ayllón es el mejor sumiller de Galicia

El profesional del restaurante Berria y el segundo clasificado, Marcos Eire, representarán a la comunidad en el certamen nacional tras el campeonato organizado por la Asociación Galega de Sumilleres.

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