El conselleiro Juan Miguel Diz Guedes presentó la imagen corporativa del producto alimenticio
02 jul 2002 . Actualizado a las 07:00 h.Artesanía e industria. Sabor tradicional recubierto de modernidad y alta tecnología. Europa pendiente de Galicia. Y todo por el pan, el de Cea claro, alimento proscrito en tiempos, que vuelve hoy a reinar en la buena mesa. No en vano Vicente Risco y Ramón Otero Pedrayo glosaron las virtudes de unas piezas, de tan sólo 100 o 200 gramos, que esperan la obtención definitiva de la Indicación Xeográfica Protexida. Bruselas debe responder en apenas seis meses a las peticiones gallegas en particular y las nacionales en general, que ya cumplieron su parte. Así lo dijo ayer Diz Guedes, responsable de Política Agroalimentaria, al presentar el logotipo y contraseña del pan de Cea en el municipio. Una típica pieza que engloba mucho más de lo que aparenta a primera vista; sus diferentes colores reproducen los de las tierras de labranza, según son trabajadas. Un flamante e impoluto conselleiro, todo trajeado, las recorrió en parte tras el acto de presentación hasta el Forno de don Eladio -uno de los 21 que se encuentran activos en la actualidad-, para conocer «in situ» los pormenores de la elaboración, casi artesanal, del producto rey de Cea. Recibió como regalo del presidente de la asociación de panaderos una pieza de pan con la nueva imagen. Un envoltorio, en márketing «packaging», que trasmite la misma idea de tradición que sugiere el pan, atado con un cordel que imita los paquetes que se hacían cuando no había bolsas. Se introduce en una bolsa de papel kraft con el nuevo logo, todo ello formando parte del «packaging especial de lanzamiento». Se hace público cuatro días antes de la celebración de la Festa da Exaltación do Pan de Cea, que honrará en su pregón el periodista de la TVG, José Manuel Orriols. Como deseo final, el conselleiro planteó el pan como una garantía de futuro y pidió la implicación a las personas para lograr su continuidad. Tradición y modernidad se unen en Cea, Galicia calidade.