El jugador del COB José Nogués gana el reto de servir la mejor cerveza que organizó Estrella Galicia
06 nov 2021 . Actualizado a las 05:00 h.Dice la organización de Xantar que esta es la edición del reencuentro. Pero para muchos es directamente la del primer encuentro. Ese es el caso de algunos jugadores del COB, que este viernes descubrieron el salón gastronómico ourensano de la mano de Estrella Galicia. La cerveza gallega por excelencia quiso retar a los profesionales de los tiros, de los triples y de los mates a que realizasen un nuevo juego de muñeca: el de servir cañas. Aceptaron el desafío ocho. Los jugadores Javi Marín, Ferrán Ventura, José Nogués, Kevin Van Wijk, Greg Gantt y Franco Pennacchiotti; y los entrenadores Armando Gómez y Pablo Quintas. Antes de competir para ser el mejor, dos maestros en la materia impartieron una clase exprés a los deportistas. El ganador del quinto Campeonato de Tiraje de Cerveza de Galicia, Óscar de Toro, les enseñó los secretos para servir a la perfección cerveza de barril. «Influye la temperatura, la cristalería y, por supuesto, la posición de la copa», explicaba. ¿Los trucos? Que el vaso esté mojado, la copa inclinada 45 grados y tirarla en dos fases; primero la cerveza y luego la espuma cremosa. Carlos Ávila, técnico de Estrella Galicia, hizo lo propio en lo que respecta a servir la de botella. Los chicos del COB tuvieron un minuto y medio para tirar una de cada.
Entre risas, concentración y un poco de nervios salieron los dos finalistas, Pablo Quintas y José Nogués, que se retaron de nuevo para que solo quedase un ganador. El jugador barcelonés pudo con su segundo entrenador. «Son muchos años tirando», bromeaba. Aunque lo suyo son más los triples, José tiene además una gran faceta culinaria. «Me gusta mucho cocinar. La verdad es que no esperaba ganar pero ha sido muy divertido», decía. Y, por supuesto, le gusta la Estrella Galicia. «Sobre todo si es compartida con compañeros y amigos», terminaba. Para eso, para la degustación de cerveza, hubo consejos. «Hay que beber la caña con orgullo», apuntó Óscar. Y todos brindaron.
