31 mar 2010 . Actualizado a las 02:00 h.
Que se celebren ferias dedicadas a productos gastronómicos es casi inevitable en una comunidad que centra parte de su vida alrededor de la mesa. Pero que se celebren, como ocurrirá esta semana en Pedrafita y en Vilalba, ferias de quesos con denominación de origen es una muestra de valor añadido para un potencial lechero que puede y debe crecer en otras direcciones.