Más de 2.600 capones se ponen a la venta desde las nueve y media de esta mañana Vilalba se convierte hoy en la capital gallega de la Navidad con la tradicional Feira do Capón. Serán 2.600 ejemplares los que se pongan a la venta, aunque la mayoría están comprometidos para regalo. Josefa Campello presenta quince capones de Mos, raza con la que se pretende obtener la denominación de origen.
20 dic 2001 . Actualizado a las 06:00 h.JOSÉ MIGUEL LÓPEZ VILALBA El programa de esta celebración que intenta garantizar la presencia de público durante todo el día en Vilalba comenzará a las seis. Hasta las ocho de la mañana entrarán los capones que se pondrán a la venta en el recinto ferial. Tras los controles, la feria se abrirá al público a las nueve y media. El jurado dedicará dos horas a valorar los ejemplares distribuidos por el ferial. A las once y media, la organización entregará trofeos a los mejores criadores en lugar de dinero en metálico. Una hora después, se desarrollará una mesa redonda sobre el presente y futuro del capón de Vilalba. A la una, el Concello ofrece una degustación de 250 raciones de capón bajo una carpa. Además habrá una exposición histórico-fotográfica sobre pasadas ediciones. A las diez y media de la mañana, se inaugura un mercado medieval a cargo de grupos de gaitas y danza de la asociaicón Entre Lusco e Fusco y la Charanga de Vilalba, con espectáculos con una destacada puesta en escena y una treintena de artesanos y talleres.