Otros productos mantienen su valor en la capital e incluso han bajado, como el berberecho
26 nov 2002 . Actualizado a las 06:00 h.A pesar de que los pescaderos de la capital aseguran que hay que esperar al menos quince días para notar los efectos directos del hundimiento del Prestige, lo cierto es que la contaminación producida por el fuel ya ha desatado sus primeras consecuencias en el apreciado percebe gallego. Antes del 15 de noviembre, el día de la catástrofe, el kilo de este crustáceo traído de Galicia se pagaba a 36 euros. Hoy, según datos de Mercamadrid, el mercado que abastece a la mayoría de las pescaderías y marisquerías de la capital, se paga a 60,10 euros. Es decir, un 66% más caro en menos de dos semanas. Sin embargo, en las pescaderías de la capital es más fácil encontrar percebes procedentes de otros países, fundamentalmente de Marruecos y Canadá. Se trata de un ejemplar más pequeño y de sabor menos intenso, razón por la que, hace doce días, el kilo de percebes marroquíes o canadienses costaba 10 euros. Hoy, en el establecimiento en el que compra un consumidor, se paga a precio de oro. Cuarenta euros, es decir, un 320% más caro. El resto, sin variaciones Sin embargo, el abastecimiento del resto de pescados y mariscos gallegos en Madrid, así como su precio, no ha variado a consecuencia de la catástrofe marítima. El mejillón, un molusco que se cría fundamentalmente en las Rías Bajas, una zona que, de momento, ha sido poco afectada por los vertidos del petrolero, se mantiene en su precio. Según los datos de Mercamadrid, el mejillón extra sigue vendiéndose a 1,80 euros el kilo, aunque, paulatinamente, descienden las existencias. Un ejemplo: el martes 19 de noviembre entraron en Madrid 8.108 kilos de esta clase de mejillón, mientras que ayer se pusieron a la venta 7.982 kilos. Lo mismo ocurre con el mejillón grande. De 12.162 kilos han bajado a 11.973, aunque el precio del kilo se mantiene en 1,50 euros. En otras especies, el precio del marisco gallego ha bajado. Es el caso de la almeja de cultivo, cuyo precio ha descendido de 9 euros el kilo a 7,81 euros. Aunque también lo hacen las existencias. En una semana han descendido de 3.968 kilos a 3.793. El caso más especial es el del berberecho, cuyas existencias han aumentado de 1.710 kilos a 3.235 en tan sólo una semana. Y su precio, por el contrario, ha bajado de 5,41 euros a 4,81 euros el kilo en el mismo período de tiempo. El conjunto de pescados y mariscos de Galicia que se vende al por mayor en Mercamadrid ha descendido en más de 15 toneladas en tan sólo una semana. La peor parte se la lleva la provincia de Lugo, de la que ayer llegaron 10.838 kilos de productos, 14.912 kilos menos que hace siete días, cuando se registraron 25.750 kilos de pescados y mariscos lucenses. Le sigue Pontevedra, que hace una semana vendía 57.313 kilos en Mercamadrid y ayer sólo sumaba 54.831 kilos. Sin embargo, A Coruña aumentó ayer sus existencias de 31.695 kilos a 33.322.