Fue una pena que el sábado amaneciese nublado, pero caluroso. Bochornoso, más bien. Fue una pena porque el tiempo no invitaba, precisamente, a armarse de cuchara para disfrutar de la Festa das Fabas de Ponteceso. Pero la verdad es que poco importaron las temperaturas veraniegas, porque lo cierto es que las 1.500 raciones de la gigantesca fabada volaron. La fiesta está recuperando el esplendor de antaño y el mérito es, en gran parte, de Froilán Silvarredonda , que trabajó duro para conseguir las mejores habas del municipio.
Unas legumbres fantásticas, tal y como quedó claro en el concurso en el que se eligieron las mejores de cada variedad. En la de la haba del país, por ejemplo, ganaron, por este orden, Manuel Martínez Vázquez , Carmen Amado Veiga y Ramona Andrade Blanco . Las mejores cosechas de la asturiana fueron las de Carmen Varela Castro , Teresa Santos Martínez y María Ceán , y en el caso de la de riñón, los tres primeros puestos fueron para Manuel Rodríguez García , Dolores Estramil Castro e Isabel Dourado .
Y de todas ellas disfrutó el subdelegado del gobierno, José Manuel Pose Mesura , que acudió a la fiesta acompañado por los ediles socialistas Rafael Mato Pet y José Santos Rial . También gozaron de la cuchara el alcalde, José Luis Fondo Aguiar , que estuvo muy pendiente de que todo saliese, nunca mejor dicho, a pedir de boca, y el director de la banda de música Eduardo Pondal, J esús Méndez Torrado , que, una vez más, se encargó de que los integrantes de la banda ofreciesen un magnífico concierto. Muy bueno.
Ese es el nuevo título que el gran Quico Cadaval podrá incluir en su currículum. Lo comprobaron muchos vecinos de Carballo gracias al FIOT, que preparó la original actividad del Conversatorio. Una propuesta única que no quiso perderse ni la ex delegada provincial de Cultura, Milagros Lantes .