Despojado de su acompañante habitual, la anguila, el licor protagoniza hasta el sábado la agenda valguesa
23 ago 2012 . Actualizado a las 06:36 h.Del programa de la Mostra da Caña que hoy arranca en Valga, la crisis ha recortado la cuota de protagonismo que este licor compartió durante años con la anguila. Aún así, el Concello le ha puesto empeño a la cosa y ha diseñado -en colaboración con varios colectivos de la localidad- un variado programa de actos. Arranca este hoy con la primera cata eliminatoria del concurso de caña que se celebra cada año (20 horas, casa consistorial). Se resolverá este mañana, (misma hora, mismo lugar) con la cata final. A partir de ahí, la fiesta discurre por derroteros culturales: se inaugurará una exposición de trabajos artesanales elaborados por las mujeres del colectivo Albor, habrá un espectáculo de magia, y una representación a cargo de la escuela municipal de teatro (22.00, casa de cultura).
El día grande de la celebración será el sábado. A las 10.30 horas, «os cañeiros máis representativos de Valga, este ano acompañados polos requicheiros de Portomarín, demostrarán como co bagazo de Valga se produce a mellor caña de Galicia». Pero la mejor prueba es la del paladar: a las once de la mañana se inaugurarán los puestos en los que las asociaciones del municipio ofrecerán todo tipo de productos hechos con caña: bombones, rosquillas, y todo tipo de delicias. Más demostraciones, el pregón de Andrés Quintá y la música de la banda municipal dejarán paso a la comida campestre. Tras esta, la fiesta volverá con energía: fiesta de la espuma, degustación de cañas, música, la recreación de la batalla de Casal do Eirigo... Y para cerrar, un concierto de la Big Band Grande Banda de Jazz de Valga.
mostra da caña en valga