Cerró el popular restaurante cervense O Castelo, que confían en poder reabrir en los próximos meses si encuentran personal
A MARIÑA
Sopesan darle «un lavado de cara» en enero y buscarán trabajadores cualificados para intentar llegar al 50 aniversario con las puertas abiertas
25 dic 2025 . Actualizado a las 21:16 h.Desde el pasado 15 de septiembre permanecen cerradas las puertas del hotel restaurante O Castelo de San Cibrao, un establecimiento de renombre en A Mariña abierto en 1978, que cuenta con 23 habitaciones y servía más de 50 menús diarios, dando servicio a muchos trabajadores de Alcoa, además de organizar unas afamadas jornadas del chuletón de buey o de la lamprea.
Toni Maseda, hijo de los propietarios y una de las cabezas visibles del negocio en los últimos 25 años, explica que «pechamos por vacacións do 15 de setembro ao 15 de outubro e logo liquidouse ao persoal e estivo pechado estes últimos meses porque decidín deixar a hostalería», explica.
Un nuevo trabajo y poder dedicarle más tiempo a la famila lo impulsaron a tomar esta decisión. «Empecei a traballar nunha empresa no polígono de Cuíña no 2024 e aguantei once meses compaxinando as dúas ocupacións, pero xa non augantaba ese ritmo e teño ganas de dedicarlle máis tempo á familia», explica.
Aunque reconoce que «cada vez é máis complicado atopar persoal», señala que el negocio «sempre funcionou moi ben e ten toda a rendabilidade», asegura.
Sus padres, Antonio Maseda Silva y Joaquina Meitín Galdo, pusieron en marcha el negocio en el 1978 y son los que intentarán reabrir próximamente. «Dóeme moito velo pechado porque me gustaría que chegase aos 50 anos aberto, pero tiven unha operación e pasei bastante tempo no hospital», indica Antonio.
De todos modos, a pesar de sus 76 años y de estar jubilado, asegura que «isto para min é un hobby, así que ímoslle dar un lavado de cara en xaneiro e, se encontramos persoal cualificado, abriremos nós e ao mellor o fillo maior. Se non abrimos, poñerémolo á venda ou traspasaremos, sempre que atopemos a xente que sexa profesional», indica.
Antonio valora el trabajo realizado durante más de cuatro décadas y media: «Foi unha satisfacción enorme facer o que fixemos e a clientela que conseguimos, que era selecta. Levantámolo a muller e máis eu a base de moito traballo e sacrificio, ademais de ter bos empregrados, e grazas a esa clientela prosperou o negocio como prosperou e sería unha pena deixalo porque sempre foi ben».
El propietario de O Castelo asegura que «non abro porque me faga falta abrir, senón porque amo esta profesión, sempre me gustou sacrificarme polos clientes, que seguen chamando para pedir anguías e outros produtos, e porque para min sempre foi un entretemento», concluye.