07 dic 2023
Un puente de compras y gastronomía en Celanova con el Gran Mercado de Nadal
Un total de sesenta expositores participan en la cita en el claustro barroco del Monasterio de San Salvador
TEMA
Gastronomía
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07 dic 2023
En esta tienda de A Valenzá venden mermeladas de O Carballiño, infusiones de Trives y quesos de Allariz
Meiga es un nuevo comercio de alimentación, que apuesta por productos 100 % de la provincia de Ourense
07 dic 2023
El parque de multidiversión del complejo de ocio de A Revolta, listo en pocas semanas
El nuevo establecimiento de Carballo tendrá rocódromo, toro mecánico, camas elásticas o restaurante, entre otras opciones
07 dic 2023
07 dic 2023
Los Torreblanca, en busca de la mejor pastelería de Europa
El servicio de «streaming» El Gourmet, especializado en alta gastronomía, estrena la serie documental sobre repostería «La Dolce Vita»
07 dic 2023
Menús de lujo para cenar de restaurante en el salón de casa esta Navidad
Cuatro de los cinco establecimientos de la zona recomendados por la guía Michelín prepararán comida para llevar en estas fiestas y sus responsables aseguran que la demanda se mantiene
06 dic 2023
Muras se prepara para la Feira do Mel este fin de semana
Habrá catas, charlas, degustaciones, mercado, talleres y música
06 dic 2023
¿A qué saben las empanadas navideñas de Pablo Pizarro?
El cocinero de La Empanada Viajera propone para estas fechas tres rellenos nuevos: centolla y buey de mar, níscalos y solomillo de cerdo y boletus y foie
06 dic 2023
Cata especial en Finca dos Mares en el núcleo de Prioriño de Ferrol
Un hotel restaurante con encanto
05 dic 2023
Xune Andrade sigue brillando desde la cuenca minera: «En mis planes no entraba tener una estrella Michelin»
El cocinero asturiano suma una nueva distinción a su palmarés. En esta ocasión se trata de la estrella verde que otorga la afamada guía roja. Cuenta qué supone para él este reconocimiento y cómo ha cambiado su vida contar con tan importantes galardones
04 dic 2023
Así hace el marisco gallego un estrella Michelin como Manuel Costiña
El chef xalleiro muestra de cara a las fiestas, en un especial navideño de Canal Cocina, a sacar el máximo partido a la centolla, bogavante, buey o camarón, entre otras recetas
04 dic 2023
Abre un nuevo restaurante en Madrid, con sabor mexicano e inversión ourensana
El empresario de Celanova Lino de Prado es parte de El Bajío, un local especializado en gastronomía tradicional del país azteca
04 dic 2023
04 dic 2023
Guía para comprar un buen jamón ibérico o serrano: «Los clientes están apostando por el loncheado»
Para adquirir una buena pieza hay que mirar el precio pero también los apellidos y los colores que tiene cada pata
05 dic 2023
Ajetreo Taberna, el bar de As Conchiñas, en A Coruña, que arrasa en el Concurso de Tapas Picadillo
Se llevó dos premios con su Patata «da horta», y la taberna Triay triunfó en la categoría de tapa creativa gracias a un donete relleno de cocido
03 dic 2023
Antonio Reboredo: «Con 15 años murieron mis padres adoptivos y cambió mi vida»
Acaba de abrir Caballa 14, un templo para degustar Niguiris de cigala con panceta, de chutoro y lubina, de Angus y foie o una ensaladilla diferente
03 dic 2023
Por qué A Coruña está estancada en la Guía Michelin: «Ahora mismo no hay más restaurantes que merezcan una estrella»
Desde hace seis años, Árbore da Veira es el único local de la ciudad al que premia este manual. «Podríamos ser San Sebastián, pero los locales que abundan son de 'prêt-à-porter'», dice Xoán Crujeiras, que estuvo en esta lista varios años con A Estación de Cambre
03 dic 2023
¿Cuánto cuesta comer en los nuevos restaurantes con estrella Michelin de Asturias?
Marcos y NM comparten conceptos como la apuesta por una cocina personal para un número reducido de comensales o la oferta exclusiva de menús degustación
03 dic 2023
Las galletas inspiradas en una receta de Ourol conquistan paladares en Galicia
Las Martietas de Fío salieron al mercado hace 2 meses y ya se venden en 30 tiendas
03 dic 2023
