05 oct 2026
La fiesta de los callos en 33 bares y restaurantes de O Porriño despacha 15.000 cazuelas
La celebración ha cumplido más de tres décadas de un manjar que atrae a comensales de Vigo, Ponteareas y Tui
TEMA
Gastronomía
Últimos artículos publicados
04 oct 2026
Los exclusivos chorizos de un buey de 10 años
La Parrillada Buenos Aires de A Coruña comercializa un embutido elaborado con carne de un ejemplar del monte Xalo que resulta perfecto como entrante
04 oct 2026
Objetivo conseguido: la avea moura resurge en salsas, panes, geles y cremas
Una investigación logra reavivar el interés por un cereal casi desaparecido
04 oct 2026
Fabada dende primeira hora en Paiosaco... e polbo en Bértoa
Cando menos dúas citas gastronómicas nutren este domingo na Costa da Morte
04 oct 2026
03 oct 2026
Moito para facer este sábado na Costa da Morte: tome nota
Teatro, contos, divulgación, gastronomía, festas varias... Hai ben onde elixir para gozar deste 3 de outubro
02 oct 2026
El éxito de las casadiellas de una pareja de Lena: «Hemos llegado a hacer 4.000 unidades a la semana»
Sandra García y Guillermo González son los responsables de un negocio que nació para mantener viva una receta tradicional y evitar que cayera en el olvido. La pareja ha reinventado incluso la elaboración de este dulce típico asturiano, con una variedad de sabores
02 oct 2026
Anna Terés, cocinera e influencer gastronónica: «El día que le pregunté a ChatGPT por unas patatas supe que no iba a ser mi consejero»
Se considera una indisciplinada a la hora de seguir una receta, aunque en su nuevo libro, «Comer bien con Anna. Recetas Fáciles», hay 329 con todo tipo de detalle para disfrutar en casa cualquier día del año
02 oct 2026
Polo, fabas, polbo ou mesmo chocolate: todos á mesa nunha fin de semana ben gastronómica
Cerceda Tapea, Festa do Polo á Brasa de Baíñas, Festa da Fabada de Paiosaco... Algunha das propostas para estes días na Costa da Morte
02 oct 2026
El 90% de los chefs de Relais & Châteaux se compromete a dejar de servir anguila en sus restaurantes
A principios de este año, cocineros de la red Euro-Toques también anunciaron que desterraban la especie de sus cartas, una iniciativa que llevó a Transición Ecológica a pedir su veda total en España
01 oct 2026
La Festa do Marisco convierte O Grove en la capital gastronómica de Galicia
«Compramos en lonja y garantizamos que todo el producto es de las rías gallegas», dice, rotundo, el alcalde Cacabelos
02 oct 2026
«Coa comida, Galicia sen desperdicio»: el distintivo de la Xunta para fomentar el aprovechamiento de alimentos
La conselleira do Medio Rural entrega el reconocimiento al restaurante O Balado con motivo del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos y anuncia la elaboración de una estrategia preventiva integral
30 sep 2026
Mejillones y callos para forjar vecindad
La asociación A Xolda promovió el sábado en Cores-Nemeño una nueva edición de esta cita gastronómica
30 sep 2026
Robaron una mochila en la verja un restaurante de Ourense y los pillaron cuando vendía lo que había dentro
Los cuatro sospechosos, una mujer y tres hombres, admitieron los hechos y se conformaron con penas mínimas por las dilaciones del caso
30 sep 2026
San Pedro de Rocas elegirá la mejor tapa de Galicia
El monasterio alberga la quinta edición del Campionato de Tapas e Pinchos de Galicia el 19 y 20 de octubre
30 sep 2026
Campelo marida cerveza, gastronomía y música durante la Oktoberfest
La cita arrancará este viernes por la tarde con sus primeras actuaciones musicales
30 sep 2026
Comer bien y sin esperas: este restaurante de Ames montó en su entrada una tienda con platos para llevar
Mollos e Moios cuenta, desde hace un mes y medio en Ortoño, con un pequeño ultramarinos en el que ofrece elaboraciones del día, entre otros productos frescos y de despensa
29 sep 2026
29 sep 2026
Una palometa roja que no necesita grandes florituras
El restaurante Porto dos Barcos, en Oia, destaca por la preparación de pescados y mariscos
29 sep 2026
De los chorizos al bacalao, todo con manzana en Santo Estevo de Redondela
La parroquia de Redondela celebra este fin de semana la XXIX Festa da Mazá con sidra artesana, una amplia oferta gastronómica, música y el pregón de Virginia Cruz