26 mar 2002
Los pescadores del Miño alertan de la venta de lamprea francesa por gallega
La falta de denominación de origen provoca que los consumidores desconozcan la procedencia del producto Comerse una suculenta lamprea en esta época es casi obligado para los amantes de uno de los mayores manjares del Miño. Sin embargo, hay que prestar atención cuidado a la denominación de origen ya que fácilmente se puede estar comiendo lamprea francesa sin saberlo. No es fácil distinguirlas en el mercado pero al parecer las diferencias se notan en su preparación. Los menos expertos deben saber que la gallega está a 30 euros (4.992 pesetas) mientras que la francesa se puede comprar por 18.
