Combina ingredientes con denominación de origen que trae de Italia con otros productos locales para elaborar versiones sorprendentes y sabrosas de uno de los emblemas de la cocina trasalpina
La carta se elabora con platos clásicos pensados para compartir, otros que dependen de la temporada y una selección mimada de embutidos y quesos
Cuentan con más de 50 referencias de quesos nacionales e internacionales para elaborar unas tablas que adaptan a los gustos del cliente
Cuentan con platos de picoteo, raciones con productos del mar o carnes, tablas y ensaladas a los que siempre aportan su toque personal
La mejor carta que tiene este local es el expositor en el que el cliente puede elegir entre los diferentes y variados productos del día
Además del cefalópodo, ofrece platos tradicionales como el morro, la oreja, la «carne ao caldeiro» o los tigres rabiosos
Han ampliado la carta recientemente con platos como el bacalao espiritual, la ternera gallega o la paletilla de conejo
La carta se compone de platos clásicos como la tortilla o la ensaladilla, diversas carnes a la brasa y pronto también pescados
Los pescados y mariscos son las estrellas de una carta que cambia constantemente y se completa con platos más tradicionales como el pulpo, la ensaladilla o la tortilla
Los mariscos, carnes y pescados son las estrellas de una carta que suelen cambiar cada tres meses para incluir los ingredientes de temporada
La cocina no para, lo que permite degustar sus propuestas llenas de sabor como las croquetas o el «nem» de papada y gamba a cualquier hora del día
En los platos se combina la esencia pura del país azteca con la riqueza y variedad de los productos locales
Conjugando productos importados como el queso feta o las salchichas ahumadas y los frescos de mercados y lonjas locales hace viajar al comensal por la variada gastronomía el país heleno
La amplitud del restaurante le permite habilitar más de veinte mesas manteniendo la necesaria distancia
El mítico local de Monte Alto, fiel a sus clásicos, apuesta también por la calidad de la ternera y el pulpo autóctono
Este restaurante del Ensanche combina cocina tradicional y peruana, oriental o italiana
La reforma de la librería Nueva Colón aporta al centro de A Coruña otra singular alternativa gastronómica
Cocina tradicional y de vanguardia se alternan en los primeros puestos
La tortilla con callos de bacalao, el jurel y las alcachofas, entre las especialidades del restaurante
Más del 70 % de la oferta del local es de carne a la brasa, con carbón vegetal argentino y cubano
