29 ene 2001
Precios al alza en la granja industrial
Los productos que cotizan en la Lonja de Silleda elevaron su cotización en el 2000 y, salvo el vacuno, comienzan el 2001 con incrementos Cada martes, representantes de la industria y de la producción debaten en Silleda en las mesas correspondientes sobre el mercado del cerdo cebado y lechón, del huevo, de las gallinas de desvieje y de los conejos. Es la Lonja, que marca referencia semanal de cotización en cada producto. Son valores elaborados sobe el sector sin presencia de animales. Con reses en directo y transaciones exactas también se subastan vacas de desvieje y terneros -especialmente de recría-. En este caso, el precio es real.
PABLO VIZ.