Alberto Álvarez, Central Lechera Asturiana

¿Debe Galicia reducir la producción de leche?

La caída del consumo de leche en el mundo ha llevado a que países como Alemania o Francia hayan pedido a sus ganaderos que moderen la producción. Aunque Galicia es todavía una comunidad deficitaria a la hora de cubrir su demanda de esta materia prima, el debate ha llegado como una estrategia para aumentar los precios

Alberto Álvarez, Central Lechera Asturiana

Las vacas felices de Lactalis

El gigante lácteo certifica el bienestar de los animales de 900 granjas, la mayoría de ellas gallegas, y aspira a que todos sus ganaderos cuenten con esta acreditación