El ejecutivo pide apoyo a los hosteleros para promocionar el turismo de Boiro

Las autoridades municipales pretenden editar una guía y promover visitas guiadas este verano Con el objetivo de promocionar turísticamente el municipio boirense, el grupo de gobierno trabaja en la puesta en práctica de varios proyectos. Para poder llevarlos a cabo, el ejecutivo apela a la colaboración de los hosteleros, por tratarse de un colectivo que resultaría muy beneficiado si aumentase la afluencia de visitantes. Entre las actuaciones que se realizarán de cara al verano, figura la publicación de una guía que, entre otras cosas, recogerá los lugares de interés y los locales para comer o dormir.

M. X. BLANCO

Una empresa recogerá los aceites usados en locales de hostelería

Dos candidaturas pugnarán por el control de la Cámara sin posibilidad de negociación

Jesús Asorey, trata de contrarrestar la pérdida de apoyo de varias asociaciones fichando a significados empresarios Las cartas quedaron ayer boca arriba en el arranque de la carrera hacia la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Santiago. Serán las elecciones más disputadas. Después de algunos intentos fallidos, ya no queda lugar para el acercamiento. Aliadas en la campaña electoral de 1998, las asociaciones de hosteleros y de comerciantes de Santiago están ahora frente a frente. Los segundos promovieron una suma de entidades de la capital y comarcas que apuestan fuerte para desplazar a Jesús Asorey Carril de la presidencia. Éste ha reaccionado fichando a algunos significados empresarios.

I.C.

Santiago pasa con nota la experiencia de la cumbre y se prepara para la siguiente

Las fuerzas de seguridad mantendrán el dispositivo hasta el martes, aunque con muchos menos efectivos Ni un solo pero, ni una queja, ni una crítica. La imagen de Compostela ha salido muy bien parada tras la cumbre de ministros, en la que no ha habido que lamentar incidentes y que ha destacado, sobre todo, por las importantes decisiones políticas asumidas y por el espectacular despliegue policial que finalmente se demostró que era exagerado. Los monumentales cabreos que se cogieron muchos vecinos, comerciantes y hosteleros por los rigores de la seguridad fue atenuándose. Pero esto no ha sido todo. La cumbre de Interior y Justicia llegó con un hermano menor, el cónclave de ministros europeos de Asuntos Sociales.

REDACCIÓN

El Balneario ampliará a todo O Salnés el convenio de colaboración con los hoteles

La previsión es que los primeros paquetes turísticos se empiecen a vender ya en esta Semana Santa Todos los hoteles que lo deseen podrán ofrecer los servicios del Balneario de A Toxa en sus clientes. Los presidentes de las asociaciones de hosteleros de O Grove y Sanxenxo firmaron ayer un convenio con el grupo La Toja S.A. y pronto podrá hacerse extensivo a los establecimientos del resto de la comarca de O Salnés para que elaboren paquetes turísticos con la oferta de termalismo. Esto permitirá a las empresas captar más clientes y al Balneario mantener un alto nivel de ocupación durante todo el año.

Operación Tarta

Alumnos de Hostelería prepararon 2.500 postres Noventa alumnos del IES de Hostelería tuvieron ayer su propia Operación Tarta. Diez horas bastaron para preparar las 2.500 tartas de almendra y queso cuyas ventas servirán para un viaje de estudios.

REDACCIÓN

A Estrada apura el plazo para designar sus candidatos a directivos de la Cámara

Severino Pérez confirma que representará a la hostelería, y Benigno Cervela puede ser el vocal del comercio A Estrada contará con tres plazas en el futuro equipo directivo de la Cámara de Vilagarcía, representando al mueble, comercio y hostelería local, pero siempre que la «candidatura» en la que figurarán los aspirantes estradenses, a las vocalías que se ofrecen, no encuentre oposición. El grupo de empresarios en el que ya se integra Gonzalo Figueiras tiene muchas opciones para formar el equipo de gobierno cameral. Pero los comerciantes y hosteleros de A Estrada siguen apurando el plazo para elegir sus candidatos.

Los autónomos presentan un candidato a la Cámara por el sector hostelero

Varias calles permanecieron cerradas, en contra de lo que aseguró el alcalde

Vecinos, hosteleros y comerciantes se vieron afectados por las espectaculares medidas de seguridad de la policía Los vecinos, comerciantes y hosteleros del entorno de la praza do Obradoiro no dudarán en pedirle explicaciones al alcalde, Xosé Sánchez Bugallo, por los cortes de varios accesos durante la tarde de ayer que dejaron desiertas las calles y consecuentemente sus negocios. El regidor insistió el pasado viernes en que el paso estaría asegurado salvo en situaciones puntuales, pero ayer los agentes, en grupos de diez, le cerraban el paso a todo aquel que quisiese acercarse al Franco, A Raíña, Fonseca o San Francisco. Varios afectados por esta situación llamaron a la policía para pedir explicaciones. Nadie se las dio.

J. CAPEÁNS / R.SANTAMARTA

El sector agrícola acapara el contingente de inmigrantes concedido para la provincia de Ourense

En base a un informe de la CEO, la construcción recibió cuatro permisos y se quedaron fuera del cupo transportes y hostelería Los empresarios del sector agrícola en la provincia podrán contratar en este año a 29 inmigrantes no comunitarios, del total de 33 concedidos por el Gobierno. Pero no son suficientes. El 42% de las 777 solicitudes presentadas al Ministerio de Trabajo correspondían a la agricultura, según revela el informe que la CEO presentó en base a la demanda de las empresas. El cupo se completa con cuatro trabajadores para la construcción, mientras los transportes y la hostelería tendrán que esperar una nueva oportunidad.

ALBERTO CARNERO

Pasarela para los mejores disfraces

El Concello de Ourense premiará a cien participantes del carnaval con una cena que se celebrará el Mércores de Cinza El Entroido 2002 de Ourense tiene hoy una cita ineludible: la pasarela que se desarrollará en la praza Maior, en la que se elegirán a los mejores disfraces de este año. Además el jurado que designará los mejores disfraces ourensanos recorrerá las calles del circuito del carnaval para premiar los mejores trajes. Los hosteleros del casco viejo también elegirán los disfraces más singulares entre los que han pasado durante estas fiestas por sus locales. El día grande del entroido ourensano contará además con animación durante toda la jornada y un baile con verbena en la praza Maior -la orquesta acompañará el desfile y después comenzará la verbena-.

REDACCIÓN

La Facultad de Ciencias abrirá en 15 días el primer restaurante del campus vigués

La oferta de hostelería se multiplicará en unos meses con la apertura del nuevo centro comercial La Facultad de Ciencias de Vigo dispondrá dentro de un par de semanas de un restaurante para aquellos que quieran eludir las colas y salirse del menú del día. Aunque se trata de un servicio pionero en el campus vigués, el centro comercial que se construye actualmente en Lagoas-Marcosende destinará 1.500 metros cuadrados a establecimientos de hostelería.

MARTA F. PEDRERA

El «caldo de ósos» reunió en Taboada a 6.000 personas

La fiesta será ampliada el próximo año con unas jornadas gastronómicas Más de 6.000 personas pasaron ayer por el recinto ferial de la Festa do Caldo de Ósos, según datos del Concello de Taboada, que organiza esta cita gastronómica en colaboración con el gremio de hostelería. La decimoprimera edición de la fiesta, que en los últimos siete años se ha hecho coincidir con el Domingo de Antroido, «foi das máis concurridas», destacó el concejal de Cultura, Ramiro Moure, quien tiene ya la mirada puesta en la siguiente convocatoria.

REDACCIÓN

El CES revela que sobra trabajo en la construcción y faltan cursos para cubrir la demanda en Pontevedra

El turismo está más profesionalizado en esta comarca que en la de O Salnés, donde los titulados sólo cubren el 19,3% de la oferta laboral Los datos recabados en distintas fuentes por el Consejo Económico y Social (CES) de Galicia sobre el empleo que generan los sectores productivos en el área funcional de Pontevedra -que incluye las comarcas de O Salnés, O Morrazo, Caldas y Pontevedra- revelan que en esta zona sobra trabajo en la construcción y en el comercio y faltan cursos ocupacionales para cubrir la demanda que generan ambas actividades. Otro datos subrayable es la escasa profesionalidad del sector hostelero en la comarca de O Salnés, que, por el contrario concentra en sus concellos -fundamentalmente Sanxenxo y O Grove- la principal actividad turística.

M. ESCAURIAZA

Las conserveras artesanales saltan las fronteras para hacer nuevos mercados

Las tiendas groumet y la hostelería más selecta utilizan productos elaborados por varias empresas de O Salnés Las mejores materias primas y la mejor imagen. Esos son los dos pilares sobre los que se asienta el éxito de las empresas que se dedican a la conserva artesanal. En la comarca de O Salnés hay varias. Desde las históricas latas de Los Peperetes a los cada vez más internacionales estuches de Hijos de Ramón Peña. Estas son firmas atípicas en el panorama gallego: no buscan aumentar su producción sino su prestigio. Y es que esa es la palabra clave en un mercado muy limitado por los elevados precios que el producto elaborado en estas factorías alcanza en las tiendas especializadas nacionales y extranjeras.

Sugieren instalar cámaras en las zonas de «botellón» para «educar» a los jóvenes

Los expertos confirman en Radio Voz que cada vez es más temprana la edad en la que los muchachos comienzan a ingerir alcohol Se trata de una forma de reunión muy extendida entre los jóvenes, que está acercándose a edades muy tempranas, y que ellos mismos justifican por el excesivo precio de las copas en los locales nocturnos. El famosos botellón fue el tema del debate de Radio Voz, «Vigo en voz alta», que contó con la participación del Santiago Domínguez, concejal de Xuventude, y Xosé Manuel Barbosa, presidente de Hosteleros de Vigo, entre otros. Conscientes de que es mejor educar que prohibir, coincidieron en que una buena solución podría ser la instalación de cámaras para mostrar a sus protagonistas las consecuencias que sobre ellos tiene la bebida.

NURIA SÁINZ

Imaginación, solidaridad y coplas marcan la entrada del Carnaval en Lalín

El mercadillo a favor de Espadeza y la procesión de Santo Torrisco de Siracusa abrirán los actos de Entroido La imaginación y la creatividad marcan un año más la entrada del Entroido. Fechas en las que casi todo está permitido. Tiempo de disfraces, concursos, bullicio en las calles de nuestras villas o aldeas y en el que el cocido y los típicos postres de Carnaval no faltarán en las mesas. Son días de «troula», alegría y máscaras. Concellos, asociaciones y agrupaciones organizan actos múltiples y diversos a los que están invitados pequeños y mayores. En Lalín, comerciantes, hosteleros y Concello acordaron impulsar esta fiesta.

A. F.

La Xunta impartirá en Rianxo un curso sobre gestión de empresas del sector hostelero

REDACCIÓN

Alumnos de Hostelería harán demostraciones en la Festa da Filloa

REDACCIÓN

Érguete denuncia el desinterés político por la escuela taller de hostelería

La mancomunidad se comprometió hace un año a gestionar el proyecto para el sanatorio de A Lanzada «Estamos enfadados». Hace un año, la Federación Buenaventura Fernández presentaba a la Mancomunidade do Salnés un proyecto para poner en marcha una escuela taller de hostelería en O Grove. Aquel proyecto fue aplaudido con entusiasmo por todos los grupos políticos de la comarca. Pero pronto fue a parar a algún cajón del organismo provincial, donde aún permanece. De ahí el enfado que reconoce sentir Carmen Cacabelos, responsable de Érguete en el municipio meco. «Era un proyecto ya muy masticado», explica esta mujer que, pese a todo, confía en que la escuela pueda funcionar pronto.