En las jornadas gastronómicas de la Ribeira Sacra, que se celebrarán hasta el 6 de abril, participan más de sesenta establecimientos de diez municipios
Público y profesionales eligen O Tapeo y A Serra, ambos con preciosas historias familiares: la pareja de O Tapeo espera un bebé, los hermanos de A Serra honran a sus abuelos con callos cocinados doce horas
El coctelero Giuseppe Santamaría, director de la academia Campari, dio ideas a los hosteleros herculinos sobre cómo aderezar esta bebida con productos locales
Más de 200 personas participaron en la fiesta anual de los hosteleros sarrianos, en una cita que en esta ocasión rindió tributo a los pioneros de la gala