El dueño de Cook, el establecimiento sancionado por la policía, sostiene que fueron ellos quienes se aseguraron de que no entrasen más personas de las debidas: «Decidín que era mellor rematar a festa para que non se nos fose das mans»
La gerente de la Federación Provincial de Hostelería de Pontevedra creció en el negocio familiar al que volvió tras años dedicada a gestionar otros proyectos. «Es un sector en reconversión y los que no se adapten, se quedarán por el camino»