El precio de los huevos que reclama estos días titulares nos lleva a sacar de la cáscara del olvido una historia que dormía en nuestro archivo: en 1919, La Voz alertaba de un «chispazo revolucionario» en algunas plazas de abastos gallegas, protagonizado por amas de casa en pie de guerra por lo que el diario llamaba «un abuso intolerable».
Una experta del CSIC apunta a las temperaturas como una de las claves de la crisis actual. «A diferencia de otros virus, este provoca una alta mortalidad en aves silvestres». España confina «sine die» a todas sus gallinas a causa de la gripe aviar
El jefe de servicio de la Consellería do Medio Rural, Jesús Orejas, explica en qué consiste exactamente esta enfermedad, cómo se transmite y qué medidas deben tomar los criadores de aves. Opinión: La gripe aviar, un problema de salud grave para las aves. Por Juan José Badiola