El sector insiste en la necesidad de autorizar el despiece de animales fuera de la comunidad para abrir el mercado a industrias foráneas y mejorar los precios a los ganaderos
José Luis Antuña, consejero de Quescrem, analizó en la segunda jornada del Foro Lácteo de Fonteboa los muchos factores que condicionan el mercado lácteo
La conselleira reclama a los agentes de la cadena de valor del sector lácteo que deben trabajar para conseguir una remuneración que haga sostenibles las explotaciones de la comunidad