Presentaron las instalaciones que serán el centro de la producción autóctona y una botella de edición limitada elaborada con las olivas del primer día de cosecha
El acto, celebrado en el Hotel Barceló Ourense, dio a conocer a los profesionales del sector la gama de la bodega, que incluye las nuevas elaboraciones Casa da Porta y Finca Palmeira
Martín Alemparte, director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, destacó en el Ribeiro la importancia de este trabajo para prevenir la entrada de uva foránea o no autorizada
El operativo busca tanto proteger la calidad de las cuatro denominaciones de origen y evitar fraudes, como prevenir riesgos fitosanitarios que comprometan un sector que genera 120 millones de euros