La Xunta no respondió todavía a su petición de incorporarse a Arzúa-Ulloa o a tener marca propia Las queserías de Deza, Lácteos Farelo, Cooperativa Hoxe, Pazo de Anzuxao; la cooperativa ganadera Sila y el alcalde de Lalín, Xosé Crespo, plantearon al titular de Agricultura, Juan Miguel Diz Guedes, en julio pasado, que la zona se incorpore a la denominación Arzúa-Ulloa o que se les de denominación propia. Septiembre era la fecha inicial comprometida para seguir avanzando. Los queseros aguardan la respuesta oficial a su petición. Todo el proceso electoral y la formación de gobierno puede dilatar más la situación. De momento, el único queso con denominación en la zona es Tetilla.
PABLO VIZ