Este jueves se organiza, por la Semana Internacional de los Archivos, una nueva visita al Arquivo Histórico Universitario de Santiago, donde se conservan incluso pergaminos del siglo IX. Entre sus joyas está el documento de 1526 que regulaba la vida interna del Hospital Real, hoy Hostal dos Reis Católicos, y en el que se detallan las funciones de todo su personal, incluido el barbero y repostero
Olalla Sánchez