Medio millar de profesionales de la restauración acudieron a la convocatoria de la embajada gastronómica que conforman Pazo de Rubianes, Airas Moniz, Discarlux y Los Peperetes, y disfrutaron de un espectacular despiece de atún rojo
Diseñador y bodeguero califican esta alianza de «un pacto entre caballeros» que quiere aportar la experiencia comercial del grupo bodeguero de Rías Baixas a la firma del diseñador en Monterrei