Reportaje | Campaña de recogida de la patata en A Limia El buen tiempo está acelerando los trabajos para almacenar una de las cosechas más productivas de los últimos años en toda la extensión limiana
25 sep 2004 . Actualizado a las 07:00 h.A lo largo de más de 4.000 hectáreas, la recogida de la patata de A Limia ha vivido su punto álgido durante esta semana y, si el sol sigue presidiendo cada jornada, a finales de mes se habrán almacenado más de 100 millones de kilos de un producto que además está superando con buena nota todos los análisis de calidad realizados hasta la fecha. Así lo ratifican tanto en el Instituto del Campo como en el Consello Regulador de la Pataca da Limia, un refrendo que también esgrimen los propios agricultores al pie de sus plantaciones. El veredicto es unánime entre los productores: «A pataca é moi boa, non hai ningunha podre». La aseveración la explican los técnicos agrícolas en las condiciones favorables de una climatología que fue escasa en lluvias, por lo que el regadío dosificó el agua suficiente y, a falta de más tormentas que las de principios de septiembre, no se desarrollaron enfermedades que en otras ocasiones afectan a la calidad del producto. Incluso el verdeo provocado por las recientes granizadas ha afectado a un mínimo de extensiones. Lucio García, uno de los especialistas que sigue de cerca la campaña de recogida, señala que «se están recogiendo en unas condiciones óptimas, apenas se registran daños mecánicos en las cosechadoras y así se trabaja prácticamente seguido todo el día». El tamaño de las patatas también se califica como idóneo, pese a que en algunos puntos donde más escaseó el agua, las dimensiones son menores. Con todo, la calidad de la Pataca da Limia del 2004 parece garantizada, en el territorio de la de la indicación geográfica.