Inician campos de ensayos con «fabas» naturales y con química en Foz y O Valadouro para comparar Comparando con otras comarcas, la producción ecológica en A Mariña -que en esencia es un sistema agrícola libre de químicas- está aún «muy verde», coinciden los especialistas. Sin embargo, desde hace un tiempo se están dando los primeros pasos en formación e investigación. En cultivos, las iniciativas empresariales son mínimas. Por ahora, sólo dos optan al Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica.
17 feb 2001 . Actualizado a las 06:00 h.Al nivel de formación e investigación, la Escola de Capacitación Agraria Pedro Murias (Ribadeo) continúa desarrollando el proceso de cambio del sistema tradicional químico al ecológico, principalmente en leche y hortofruticultura, explica José López, especialista en la materia en el centro ribadense, subrayando que se trata de un «proceso lento». En Pedro Murias se impartieron ya cursos específicos y se esperan nuevas convocatorias hacia marzo, enfocadas hacia la formación de personal. La Axencia de Extensión Agraria de Foz, señala Francisco Otero, en los próximos meses arrancará en el sector productivo ecológico con un campo de ensayo exclusivo de faba que permitirá comparar y «ver o rendimento» en dos fincas de 550 metros cuadrados, una -en San Martiño (Foz)- dedicada al cultivo tradicional químico y otra -en Moucide (O Valadouro)- al ecológico. Centrado en este sistema de producción, dice Otero, «é o primeiro en Galicia de todos os presentados este ano». Tanto José López como Francisco Otero coinciden en la creencia de que A Mariña presenta posibilidades de cara al sistema de producción ecológica, que se presenta como una «innovación» que se aventura «positiva» y del que se está experimentando una demanda creciente poco a poco determinada aún por el alto precio de estos productos.