Crónica | Universidad Internacional Menéndez Pelayo Un investigador de la Universidad de Vigo explica en qué consiste el vermicompostaje, una técnica que se basa en la utilización de gusanos de tierra para descomponer los residuos orgánicos
30 sep 2003 . Actualizado a las 07:00 h.?Tiene usted lombrices en el jardín y no es aficionado a la pesca (podría usarlas como cebo)? No se deshaga de ellas. Aprovéchelas para producir compost, fertilizante natural a partir de residuos orgánicos. Es el vermicompostaje, una técnica muy extendida en Estados Unidos y Australia y que en Europa está en pañales, que ayer presentó en Pontevedra Jorge Domínguez Martín, profesor de Biología Animal de la Universidad de Vigo. Domínguez señaló que la técnica se basa en la capacidad de las lombrices de tierra para horadar las pilas de residuos orgánicos, «de manera que se produce una oxigenación de la basura y facilita una más rápida oxidación. Además, las lombrices permiten el desplazamiento de las bacterias que descomponen la materia». De esta manera, se produce más rápidamente compost altamente nutritivo para poder ser utilizado como fertilizante de suelos. Domínguez, que intervino en la segunda jornada del curso Residuos sólidos orgánicos: gestión y tratamiento, señaló que en Galicia no se ha extendido esta técnica porque cuando se intentó, surgió la picaresca y hubo quien se hizo de oro vendiendo a precio de oro lombrices comunes. En la jornada de ayer también intervino Carlos García, investigador del centro Superior de Investigaciones Científicas, quien destacó que el futuro del tratamiento de las basuras pasa por el compostaje. Afirmó que la basura que genera una ciudad normalmente está exenta de metales pesados, y lo único que tiene es mal olor y componente patógenos que perfectamente se pueden sanear con el compostaje.