?a Feira do Viño do Ribeiro no se celebra sólo para ofrecer y promocionar los caldos de la denominación, de origen, pasa también por reconocer su calidad a través de catas oficiales y populares y por disfrutar de su sabor en el recinto habilitado para la ocasión. Así, el programa festivo de estos cuatro días de duración, que se encargará de ensalzar el director de cine José Luis Cuerda, llega ya con la realización de la degustación oficial a cargo de nueve especialistas de renombre en el sector y de una jornada técnica centrada en una mesa redonda que analizó el futuro de los vinos blancos en el mundo. Habrá este año como novedad la realización de una cata popular en la que participarán exclusivamente los asistentes al evento vitivinícola, desde hoy y hasta el día 4. A ello se suma una concentración gastronómica, por aquello de no tener el estómago vacío a la hora de saborear un buen ribeiro y también actuaciones musicales. La oferta vitícola se centraliza en la plaza Maior y la alimenticia en la de la Magdalena, en la que este año no habrá un mercado artesanal, pero sí se representa a otras denominaciones de origen, como el queso o el marisco. Toda celebración que se precie debe contar además con animación musical, charangas, orquestas, discotecas móviles y grupos de danza y baile, que se encargarán de asumir la parte más festiva. Hoy, incluso se cuenta con la presencia de la Real Banda de Gaitas de la Diputación de Ourense, para dar mayor solemnidad a la inauguración de una certamen que celebra cuatro décadas de historia.