Alimentos Lácteos comenzó ayer, a las ocho de la mañana, a envasar los primeros cartones que tendrán como destino el mercado gallego. Con Deleite, la marca que tiene registrada la sociedad anónima, pretenden darse a conocer en un sector de elevadísima competencia. A finales de año cuentan con colocar en el mercado 150.000 litros diarios de esta leche, que promocionan como gallega y que empezará a estar en los lineales de los supermercados a partir del mes de mayo.
La sociedad anónima en la que están integradas nueve cooperativas de productores, que reúnen diariamente unos 450.000 litros diarios, además de Deleite pretenden comercializar también marcas de distribución y envasar para Pascual segundas marcas.
Deleite estará disponible en los supermercados gallegos -Alimentos Lácteos se reserva todavía el nombre de los distribuidores con los que llegó a acuerdos- en seis variedades diferentes. Tres de ellas son con suplemento de calcio, una de las líneas que ya tenía montada Pascual antes de alquilar las instalaciones a las cooperativas lácteas.
Por el momento tampoco ha trascendido cuándo comenzarán a envasar la segunda marca de Pascual, que inicialmente era la primera leche que estaba previsto que saliera de la planta de Outeiro de Rei, hace ya más de un mes. El retraso en el pedido supuso también que la puesta en marcha de la planta sufriera una demora sobre los plazos previstos.
Pascual, que sigue recogiendo leche en Galicia, la lleva a enfriar a unas instalaciones del polígono industrial de Rábade que acaba de reformar.
En las mismas fechas en las que Alimentos Lácteos tiene previsto empezar a distribuir Deleite en los supermercados gallegos, otra planta, la de Entrepinares, de Vilalba, comenzará a producir, en prueba, queso de barra, que venderá a Mercadona.
La planta del polígono vilalbés está preparada para empezar a ajustar la maquinaria moderna con la que fabricará una variedad de queso que hasta ahora no se fabricaba en España, el Havarti, que es de origen danés y se elabora con leche de vaca. Entrepinares ya tiene establecida recogida en Galicia.