El conselleiro de Medio Rural anunció la creación en su visita a Lugo Suárez Canal se interesó por el trabajo que desarrolla el Aula de Productos Lácteos
21 oct 2005 . Actualizado a las 07:00 h.El conselleiro de Medio Rural, Alfredo Suárez Canal, visitó ayer tres centros de referencia del campus: Politécnica, Veterinaria y Aula de Productos Lácteos. En el primero, acompañado por el rector Senén Barro, mantuvo un encuentro con los docentes. Explicó a los profesores y a la dirección de la escuela, que dirige Xoán Carlos Carreira, que su consellería, junto con la de Innovación, impulsarán los grupos de investigación sobre biotecnología, ordenación del territorio, cultivos de vid, herbáceos y fruteros, lucha contra las plagas, sistemas de información geográfica y gestión de residuos agroganaderos y forestales, entre otros. La decana de Veterinaria, Ana Bravo, enseñó las instalaciones al conselleiro, quien anunció la creación de una red de alerta sanitaria veterinaria, «na que será imprescindible contar cos expertos formados neste centro á hora de elaborar manuais prácticos de actuación ou de remitir determinados informes técnicos». Finalmente, el responsable de Medio Rural acudió al Aula de Productos Lácteos, donde se interesó por su funcionamiento y se mostró receptivo para que el aula, que dirige el profesor Juan Méndez, disponga de una estructura tecnológica que dé cobertura al sector lácteo.